菠蘿冰室 (已結業)

「香港人是吃茶記大」，這是無容置疑。但茶記圍城下，要找一間令人驚喜的，實在不容易。前日臨收工，忽然接到一個來電，心知不妙。「今晚沒飯吃」她說。「為甚麼有麻雀聲？」我問。說罷，居然沒回答就掛線了。我腦海一片空白，對面同事敲打鍵盤的聲音讓我很心煩。「別再做了，跟我下去吃晚餐，我請」我說。於是我拉著同事A沿著筲箕灣道走著。偶然經過一間茶記，裝修得很新潮，看看餐牌就走進去。整間都以菠蘿作為主題，地方乾淨企理，環境相當舒適。我點了一個晚餐D，泰式黃咖哩厚切豬扒飯，飲品則點了一杯黑牛。黃咖哩飽滿香濃，沒有過於辛辣，非常貼近香港人口味。豬扒夠嚼勁，肉質嫩滑。廚師有考慮客人的實際需要，豬扒都預先分成塊狀，方便客人進食。至於黑牛，其實是一款懷舊西餐廳才可見到的特飲，就是將朱古力雪糕加到可樂裡。融合後感覺有點像奶昔，味道很複雜，就像牛一樣不斷衝擊你的味蕾。而同事A點了一個波蘿冰室公司波蘿包餐，居然敢索價54港紙。當我還在猜葫蘆裡是甚麼藥的時候，侍應就遞上一碟比面還要大的波蘿包，裡頭放滿雞扒，滑蛋，火腿，餐肉，沙律等醬料，浮誇的程度就好像陶傑的文章一樣，不分邊際。原來沒飯吃，也不是一件壞事。