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2013-10-13
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旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓20號舖Awfully chocolate又接到煩complaint,出了report後都8:30pm,心情不好想食點甜來舒緩一下情緒,一口氣買了三件安撫低落的心情。近太年了沒有來過, 多了很多款式。Apple crumble食得多hazelnut crumble又試過嗎極品呀, 三件之中最好吃的,一件蛋糕, 擁有三個層次。包含了2種朱古力再夾雜hazelnut的味道,餅底像蛋糕混Truffle, 實身得來又有少少黏牙,一看便知曉是牛奶朱古力的頂層,弄成 碎的在牛奶朱古力口腔中溶開,有牛奶的香滑口感卻是一粒粒像底溫粒粒雪糕, 很有趣,與平日食的crumble是由麵粉焗脆而成有別,中間是帶有棒子味的cream, 打得質感細密而幼滑,三件中甜度最高卻沒有甜到漏而叫人只吃出甜味,每一口都充滿幸福, 朱古力與hazelnut相互襯托輝映,卻又不失其獨立鮮明的個性!(絕對會ENCORE)Chocolate flourless cake如何flourless沒有麵粉?黑得像墨汁的, 外表不討好,面上灑了些白色沒錯是icing sugar糖霜。多層像曲奇,脆脆的不像蛋糕會有
旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓20號舖
Awfully chocolate
又接到煩complaint,出了report後都8:30pm,
心情不好想食點甜來舒緩一下情緒,
一口氣買了三件安撫低落的心情。
近太年了沒有來過, 多了很多款式。Apple crumble食得多hazelnut crumble又試過嗎
極品呀, 三件之中最好吃的,一件蛋糕, 擁有三個層次。包含了2種朱古力再夾雜hazelnut的味道,
餅底像蛋糕混Truffle, 實身得來又有少少黏牙,
一看便知曉是牛奶朱古力的頂層,弄成 碎的在牛奶朱古力口腔中溶開,
有牛奶的香滑口感卻是一粒粒像底溫粒粒雪糕, 很有趣,
與平日食的crumble是由麵粉焗脆而成有別,
中間是帶有棒子味的cream, 打得質感細密而幼滑,
三件中甜度最高卻沒有甜到漏而叫人只吃出甜味,
每一口都充滿幸福, 朱古力與hazelnut相互襯托輝映,
卻又不失其獨立鮮明的個性!(絕對會ENCORE)
Chocolate flourless cake
如何flourless沒有麵粉?黑得像墨汁的, 外表不討好,面上灑了些白色沒錯是icing sugar糖霜。
多層像曲奇,脆脆的不像蛋糕會有空氣在中間有股鬆軟,
中間包裹是入口即溶化的朱古力醬,猜是由奶, 黑朱古力及糖三者混出來的。
整塊也是朱古力醬, 吃多兩日已覺滯了。
Super stacked chocolate cake
層層相間一數有18層 。
咖啡色的是朱古力味海綿蛋糕及略黑的是黑可可蛋糕,
薄得可以以MM計算, 考手功的。
再塗上黑朱古力味的醬,每一啖都朱古力, 粉絲不可錯過啦!
像平價西餅的貨式, 不吃也罷。
消滅了3件cakes, 一掃而空
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