杜老誌大飯店 (已結業)

和朋友很喜歡食大排檔, 亦都愛試不同大排檔主題的餐廳, 很多人推介杜老誌, 今晚揀選了在這裡晚餐。餐廳位於銅鑼灣和灣仔之間, 位置上有少少輸蝕, 不過對於愛吃的我們來說, 只是小事。椒鹽魷魚鬚$98:朋友喜歡食香口東西, 所以揀了椒鹽魷魚鬚, 來杯冰凍啤酒, 十分搭配。椒鹽魷魚鬚較纖幼, 蘸上有少少酸的醬汁, 一條一條接住似食零食般, 椒鹽很是惹味。金巢咕嚕黑豚肉$138此咕嚕肉非一般咕嚕肉, 它用黑豚肉製作, 十分講究, 醬汁濃稠緊包圍每粒炸香過的黑豚肉, 酸酸甜甜加上炸過的香口感, 最後來到爽口的豚肉, 層次豐富。金巢也很有視覺效果。花甲蒸水蛋$138:到了我喜愛的海鮮類, 花甲整齊排列, 很吸睛, 蒸的時間預得剛好, 蛋夠滑, 花甲亦不老, 選用的花甲無沙, 又甜, 蒸蛋可撈飯吃, 一流。菠蘿皮焗西米布甸$38/位:最後來個甜品, 很欣賞那像菠蘿包的皮, 新鮮焗製出來, 脆口, 裡面是不會太甜的西米布甸，好像比較少吃到這款甜品，蠻有心思的。