味竹燒肉店 (已結業)

又想吃燒肉，不去銅鑼灣那麼遠了，兩個人來了這裡。地方不錯，裝修得幾有心思，空間感亦足夠，坐落涼浸浸，空調充足，那烤起肉來，應該不會熱辣辣的。見有個二人的「燒肉盛盒」，除了有海鮮位併盤，燒肉方面也有十種，每樣兩、三件，正好適合什麼也愛吃，什麼也想試的我，就來這個。先來兩支啤酒，七寶及太陽，各有所好，始終吃日本燒肉，總不成喝大力或藍冰吧！十款不同的肉類，分別是牛肋骨、牛胸腹、牛舌、牛心、牛肚、牛肝、豬肋骨、煙肉、豬頸肉及雞腿肉，一字排開放在長長的碟子上，有相當睇頭。幾款肉類之中，當然以牛胸腹質數最高，切成長方柱體的，四面略烤，吃起來鬆化嫩滑，十分不錯；其次牛舌也很好，切成薄片，是舌心的部份，質數甚佳，吃起來豐腴肥美，可惜是切片，如果能切粒就更有咬口；其餘的肉類，質數一般，尤其牛心及牛肝，要烤得熟但又不韌的話，幾似沒有可能；雞肉及豬肉，普通水準，不值一提；海鮮併盤方面，有竹蝦、蜆、魷魚及蔬菜等，新鮮程度滿意，但老實說，吃燒肉所吃的海鮮通常也是精選，這裡的，「削」了一點。竹蝦新鮮，釀了香草牛油在內的，煎起來幾香口；蜆也新鮮，不過有沙的，吃得敗興；蔬菜在燒肉而言，永遠是閒角，可有可無，反而叫來一