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2017-05-06
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今日同男友、佢媽媽一齊食飯，就諗住揀間高質嘅西餐廳啦! 最後就揀左呢間係荃灣嘅萊恩河， 裝修好靚, 雖然爆滿但一d都唔嘈，可以好舒服咁傾計 無揀錯！食物方面，揀左個2人dinner set, 另外散叫幾款小食。餐湯係南瓜湯，飲落有少少甘筍味，加埋濃郁嘅南瓜味，幾fresh! 餐包係蒜蓉包，好香脆，auntie 好鐘意頭盤揀左蟹肉柚子沙律，蟹肉好好味 沙律本身已經唔錯！柚子味嘅沙律汁真係好清新，加埋蟹嘅鮮味提升左碟沙律嘅層次呀額外叫左香煎煙燻鵝肝配慢煮焦糖菠蘿柚子雜菜沙律好長嘅菜名鵝肝比想像中大塊！ 差唔多手掌心咁大！好多汁，底下嘅菠蘿減低左鵝鵝肝本身嘅油膩感好滿足黑松露和牛漢堡因為和牛肉嘅關係，漢堡較鬆軟 好有牛香味，入口充滿黑松露味道，廚師落黑松露沒有手軟足料！黑松露野菌長通粉，呢個又係auntie至愛！ 長通粉好creamy, 好鐘意一咬落去就必晒d汁出黎嘅口感推介重頭戲！慢烤德國咸豬手眼見四周每一枱都有點呢碟豬手，就知呢款係餐廳招牌啦！落order後30分鐘送到，一上枱已聞到好香 豬皮好脆，一d都唔乾身！皮下帶點油脂，真係好香口！！附上3款醬：芥末、蘋果醬同茄汁，茄汁係用黎點薯
食物方面，揀左個2人dinner set, 另外散叫幾款小食。
餐湯係南瓜湯，飲落有少少甘筍味，加埋濃郁嘅南瓜味，幾fresh! 餐包係蒜蓉包，好香脆，auntie 好鐘意
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頭盤揀左蟹肉柚子沙律，蟹肉好好味 沙律本身已經唔錯！柚子味嘅沙律汁真係好清新，加埋蟹嘅鮮味提升左碟沙律嘅層次呀
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額外叫左香煎煙燻鵝肝配慢煮焦糖菠蘿柚子雜菜沙律好長嘅菜名
鵝肝比想像中大塊！ 差唔多手掌心咁大！好多汁，底下嘅菠蘿減低左鵝鵝肝本身嘅油膩感好滿足
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黑松露和牛漢堡
因為和牛肉嘅關係，漢堡較鬆軟 好有牛香味，入口充滿黑松露味道，廚師落黑松露沒有手軟足料！
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黑松露野菌長通粉，呢個又係auntie至愛！ 長通粉好creamy, 好鐘意一咬落去就必晒d汁出黎嘅口感推介
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重頭戲！慢烤德國咸豬手
眼見四周每一枱都有點呢碟豬手，就知呢款係餐廳招牌啦！落order後30分鐘送到，一上枱已聞到好香 豬皮好脆，一d都唔乾身！皮下帶點油脂，真係好香口！！附上3款醬：芥末、蘋果醬同茄汁，茄汁係用黎點薯條的。 芥末調過味，減低左芥末的嗆辣。更欣賞蘋果醬汁帶黎清甜！
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食食下男友話總覺得差一樣野！ 原來佢指啤酒
食德國豬手又點少得手工啤呢？
餐廳做緊優惠，第二支半價，好抵呀！
修道士四料（10%alcohol)
雖然酒精濃度較高，但冇普通啤酒果種酒精苦澀味，換來嘅係麥香味！飲落去果下有點苦，飲完有一陣回甘味層次豐富，店員冇推介錯呀！
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最後以朱古力奶凍作結， 牛奶味濃，冇魚膠粉味道！
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整餐飯都好滿意，最緊要係連長輩都鐘意
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