啊蛋
微辣過癮 藤椒魚🐟
啊蛋
等級4
2023-02-15
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位於銅鑼灣渣甸街的「廚十三老壇酸菜魚」,顧名思義係一間主打酸菜魚的餐廳,喺香港有多間分店,人氣度頗高餐牌上主打招牌熱菜、酸菜魚、泡椒魚及麻辣烤魚等等



藤椒魚
之前已經試過佢哋嘅酸菜魚,所以今次就試吓未食過嘅藤椒魚,辣度可以自選,我哋就揀咗小辣🌶️鱸魚片超級鮮嫩,近乎無骨,新鮮甜美,鮮味中帶微辣,越食越過癮!額外加咗配料豆卜及萵筍片,豆卜吸湯一流,新鮮萵筍片口感爽脆



魚香肉絲
味道甜甜鹹鹹的「魚香肉絲」,當中有爽脆萵筍絲、雲耳絲、豬肉絲及辣椒等等一齊爆炒,口感層次豐富,味道有少少似酸辣湯👍🏻香濃微辣,佐飯一流



紅燒牛肉
醬汁微鹹,牛肉粒已經去骨,肥瘦適中,香軟腍滑,啖啖肉,牛肉味香濃突出~當中仲有唔少粉軟的薯仔粒,入口即化,勁好食



白飯兩碗
惹味小菜又點少得白飯,粒粒都軟熟有米香
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食