
總覺得芝麻醬很百搭,配冷麵 、 配沙律菜 、 配雞絲粉皮等,味道總不會差,所以點了一份芝麻冷豆腐,清新富豆香,是一個不錯的前菜。


招牌豚肉飯定食有三片厚薄適中的豚肉,掃上特製的甜醬油,而每片豚肉均連着一條脂肪邊,為邊位添上一份脂香,特別好吃,店家所採用的是幸福麥豚,豚肉味濃,要彈的是瘦肉部份有點嚡口。那隻小青椒除了點綴外,帶菜椒的清香爽脆卻不帶辛辣。香軟的米飯加上甜醬油的味道,不消兩刻便把米飯吃光。


另外點了一客豚肉生薑燒定食,洋蔥及薑的味道為鮮甜的豚肉增添一份惹味,卻沒有喧賓奪主,搶去豚肉的味道,生薑燒的豚肉較豚肉飯定食的細小及薄身,很適合拌米飯一起吃,一啖嘗盡洋蔥、薑、豚肉及米飯的美味。
究竟幸福豚名字的由來是豬隻在飼養過程中感到幸福,還是會為吃的人帶來幸福呢?






