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2008-06-29
周六晚上九時許來,不用等位,客人不多不少。點了數樣食物:瑩光魷魚漬物:個人來說很不錯,鮮味一流,偏咸。友人說很腥,不想吃,我想這是個人口味問題,譬如有人喜歡榴槤有人不喜歡,但與食物本身的好壞沒有關係。肥牛鍋:湯甜、牛肥,中規中矩,但也好味。韓式軟殼蟹:不錯,說不上下口就要大讚,但還是能上場見人的小吃。友人喜歡,但她說有些地方因舖了較多韓式辣醬,很咸,我認同的。日式蠔餅:頗滯,但上台時很熱,口感大增,蠔的數量適中。友人又說蠔很腥,我想毫無「腥味」的蠔不如不吃好了,正如吃羊沒有騷味怎麼好吃?實在說,這個蠔餅的蠔怎麼算腥?但如果再配一點蘸餅的汁會更好味,因為這道菜頗乾身。紅莓奶昔:買相別緻,甜味很少,奶味不重,我覺得是西式奶昔之外的清新選擇。整體:環境幽暗,很有情調,有窗景。服務態度良好,雖然也試過揮手一兩分鐘仍無人理會的情況,但侍應一看到就走過來,還是積極待客的,該是無心之失,應該公平一點。價錢每人百多元,伐算。今晚有位四眼小姐侍應,笑容滿面,說話客氣有禮,令顧客吃的也開朗起來,這樣才算服務吧,現在這樣的侍應太少了,應該表揚一下。必會再來。
點了數樣食物:
瑩光魷魚漬物:個人來說很不錯,鮮味一流,偏咸。友人說很腥,不想吃,我想這是個人口味問題,譬如有人喜歡榴槤有人不喜歡,但與食物本身的好壞沒有關係。
肥牛鍋:湯甜、牛肥,中規中矩,但也好味。
韓式軟殼蟹:不錯,說不上下口就要大讚,但還是能上場見人的小吃。友人喜歡,但她說有些地方因舖了較多韓式辣醬,很咸,我認同的。
日式蠔餅:頗滯,但上台時很熱,口感大增,蠔的數量適中。友人又說蠔很腥,我想毫無「腥味」的蠔不如不吃好了,正如吃羊沒有騷味怎麼好吃?實在說,這個蠔餅的蠔怎麼算腥?但如果再配一點蘸餅的汁會更好味,因為這道菜頗乾身。
紅莓奶昔:買相別緻,甜味很少,奶味不重,我覺得是西式奶昔之外的清新選擇。
整體:環境幽暗,很有情調,有窗景。服務態度良好,雖然也試過揮手一兩分鐘仍無人理會的情況,但侍應一看到就走過來,還是積極待客的,該是無心之失,應該公平一點。價錢每人百多元,伐算。
今晚有位四眼小姐侍應,笑容滿面,說話客氣有禮,令顧客吃的也開朗起來,這樣才算服務吧,現在這樣的侍應太少了,應該表揚一下。
必會再來。
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