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2016-12-14
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得知上環永樂街新開一間斯里蘭卡小店;型男老闆兼大廚是斯里蘭卡人,他的靚太太是香港人。內裡裝修充滿斯里蘭卡色彩,尤其小圓木櫈好可愛,全都是他倆夫婦一手一腳油,真想問問小木櫈有沒有售。(附圖是官方照片)食品方面,首次接觸,所以隨意點了幾款。這裡的主菜是配咖喱的:先選主菜:斯里蘭卡炒米粉、斯式炒薄餅、薯仔薄餅配了三款咖喱:Chicken Red Curry ~ 不是太辣Pork Black Curry ~ 第一口不太辣,之後慢慢的辣出來,好有層次。Potato Milk Curry ~ 有種奶油酥味,味道剛好還點了地道小食:魚菜丸、雜菜角 我很欣賞斯喱蘭卡咖喱,會食到了不同香料層次,而不像泰式的感覺。聽靚靚老闆娘說,他們會不定期改菜單,希望給顧客有不同新鮮感,令大家認識多些斯里蘭卡食物,而不止是茶葉才正呢!
食品方面,首次接觸,所以隨意點了幾款。這裡的主菜是配咖喱的:
先選主菜:
斯里蘭卡炒米粉、斯式炒薄餅、薯仔薄餅
配了三款咖喱:
Chicken Red Curry ~ 不是太辣
Pork Black Curry ~ 第一口不太辣,之後慢慢的辣出來,好有層次。
Potato Milk Curry ~ 有種奶油酥味,味道剛好
還點了地道小食:魚菜丸、雜菜角
我很欣賞斯喱蘭卡咖喱,會食到了不同香料層次,而不像泰式的感覺。
聽靚靚老闆娘說,他們會不定期改菜單,希望給顧客有不同新鮮感,令大家認識多些斯里蘭卡食物,而不止是茶葉才正呢!
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雜菜角
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魚菜丸
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斯式炒薄餅
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斯里蘭卡炒米粉
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薯仔包薄餅
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