桂月 (已結業)

今日去開深水埗，醒起之前係OpenRice見到依間餐廳，評價幾好，所以決定試下啤梨香烤豬肋骨店家採用慢烤的烹調手法，製作豬肋骨，實是用心之作！豬肋骨份量很大件、肉佔的比例亦相當多，肉質肥美軟熟、小店控制的溫度、火喉都很好，烤得過度便會出現過硬的情況，這個軟熟情況非常香口吸引！再配上店家自家調配比利時黑醋啤梨醬汁，醬汁酸酸甜甜帶點少許香辣、超級惹味！伴碟的是時令沙律菜，選料上乘，新鮮而爽口！薯條亦炸得剛剛好，入口脆卜卜而乾爽！De Luna甜品上枱時，感覺似月亮星球般美麗、店員會噴出桂花酒精，散發出香噴噴的桂花香氣，雲呢拿雪糕與桂花球交融在一起，店員表示這甜品有「桂月、團圓」的意思，是店家主廚與調酒師合作設計的。桂花味道清新而爽朗，配上甜甜的雲呢拿，帶走口中既燒烤味，換來清新芳香，美味極了！What a peach！店家自家調配既Mocktail！店家用了桃肉、青葡萄、新鮮冷壓菠蘿汁、檸檬水調配；飲品味道酸酸甜甜很開胃，店員提示香橙乾是必吃，香橙味濃郁，口感則像梅子般，感覺很新鮮！飲品更隨附一枝珍寶珠，一起渴下去，味道一流！