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2012-01-07
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半年前來過這家久違了的店子, 一直念念不忘, 某一天, 又來了.兩個人點了2小菜, 1蒸飯, 另加每人1小盎湯~ 每款食物都用心去做, 材料也很好, 食物水準很高!我點的是西洋菜陳腎湯, 湯很清, 沒有味精湯的味道, 陳腎吃來還有咸香, 20元上下的價錢, 超水平出品!朋友點的炒四季豆, 鑊氣很足, 炒出來的四季豆帶一點蔥和蒜的香味, 很惹味, 加有肉未, 是伴飯的好選擇!另一道朋友點的, 是清湯牛腩, 據說是這裡的招牌菜, 水平也很高, 是我喜歡的爽口牛腩, 切的厚度適中, 吃上來不會有肉絲留在牙縫中。我最心儀的是荷葉田雞蒸飯, 有圖有證據, 睇個樣, 就知好食! 個飯蒸得超好, 水剛好, 不會太濕或太干, 田雞肉嫰, 調味也很恰當, 加起來, 就是一個PERFECT DISH! 不用在飯上加豉油, 因為飯本身就完全吸收了田雞的肉汁!!店子雖然有點傳統, 不是新派食肆, 如果你是吃食物, 不是吃裝修的食家, 一定要來!!
兩個人點了2小菜, 1蒸飯, 另加每人1小盎湯~ 每款食物都用心去做, 材料也很好, 食物水準很高!
我點的是西洋菜陳腎湯, 湯很清, 沒有味精湯的味道, 陳腎吃來還有咸香, 20元上下的價錢, 超水平出品!
朋友點的炒四季豆, 鑊氣很足, 炒出來的四季豆帶一點蔥和蒜的香味, 很惹味, 加有肉未, 是伴飯的好選擇!
另一道朋友點的, 是清湯牛腩, 據說是這裡的招牌菜, 水平也很高, 是我喜歡的爽口牛腩, 切的厚度適中, 吃上來不會有肉絲留在牙縫中。
我最心儀的是荷葉田雞蒸飯, 有圖有證據, 睇個樣, 就知好食! 個飯蒸得超好, 水剛好, 不會太濕或太干, 田雞肉嫰, 調味也很恰當, 加起來, 就是一個PERFECT DISH! 不用在飯上加豉油, 因為飯本身就完全吸收了田雞的肉汁!!
店子雖然有點傳統, 不是新派食肆, 如果你是吃食物, 不是吃裝修的食家, 一定要來!!
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