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2021-09-27
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由地下轉角位打開大門，我就闖進了一個黑白手繪世界，也像由三維空間進入了二維國度。整家店的壁畫由美術系的專才一手包辦，以外國古典大宅為概念，由樓梯至屋外內風景都十分相似🏡加上以白色為主調強化空間感，十分寬敞。 餐廳主要分兩部份，樓梯上去進門就是一個卧室畫作為主的空間，場內有矮身的梳化位🛋加上有廚房和水吧。另一部份就是穿過走廊後的花園畫作空間，有著各種細緻的植物畫🏕用眼看已覺得花了不少心機，有相當豐富藝文氣息。 🌸彩花之里。溫室下午茶🌸 $338/2ppl傳統英式下午茶是由3至4點開始，食用順序由下至上，由鹹而甜，由風味淡逸去到濃厚。當然來到主打fusion的cafe就有了自家變奏的版本，在保持原則下疊加了味覺的享受🍽 🍤鹹點：炸蝦、麥樂雞首先送上的是用木托盤盛放的鹹點，有吉烈炸蝦和炸雞塊，灑上了可食用的細碎花瓣，炸蝦口感酥脆，蝦肉彈牙感覺🍫甜點：馬卡龍、玫瑰奶凍、牛角包、朱古力接著奉上花路三層架，最底層的是玫瑰奶凍和朱古力牛角包🍧奶凍仍保持半凝固順滑口感，淡淡的奶香如綠葉般伴隨霸道的玫瑰花香。 頂層的是馬卡龍和松露朱古力🍫馬卡龍每日不同，看餅廚當天的最佳發揮，今天試得到榛子味和香橙味，榛
餐廳主要分兩部份，樓梯上去進門就是一個卧室畫作為主的空間，場內有矮身的梳化位🛋加上有廚房和水吧。另一部份就是穿過走廊後的花園畫作空間，有著各種細緻的植物畫🏕用眼看已覺得花了不少心機，有相當豐富藝文氣息。
🌸彩花之里。溫室下午茶🌸 $338/2ppl
傳統英式下午茶是由3至4點開始，食用順序由下至上，由鹹而甜，由風味淡逸去到濃厚。當然來到主打fusion的cafe就有了自家變奏的版本，在保持原則下疊加了味覺的享受🍽
🍤鹹點：炸蝦、麥樂雞
首先送上的是用木托盤盛放的鹹點，有吉烈炸蝦和炸雞塊，灑上了可食用的細碎花瓣，炸蝦口感酥脆，蝦肉彈牙感覺
🍫甜點：馬卡龍、玫瑰奶凍、牛角包、朱古力
接著奉上花路三層架，最底層的是玫瑰奶凍和朱古力牛角包🍧奶凍仍保持半凝固順滑口感，淡淡的奶香如綠葉般伴隨霸道的玫瑰花香。
頂層的是馬卡龍和松露朱古力🍫馬卡龍每日不同，看餅廚當天的最佳發揮，今天試得到榛子味和香橙味，榛子味小勝一籌，堅果的油脂香夠出色。
🍰蛋糕：柚子、摩卡、藍莓乳酪
同一層蛋糕卻給予客人3種不同側重的味覺感受，以酸甜甘為主軸去令黑白世界添上色彩。
🍬其他：迷你朱古力糖果溫室
造型小巧玲瓏，泥土上有一朵美豔的玫瑰花和不少鮮嫩綠芽。泥土原來是朱古力餅碎，牛油香濃郁，餅碎帶來的cruncy口感令人上癮😋內裏更深藏了朱古力mousse和brownie，細滑漿口粘上了脆餅帶來多重味覺體驗
🍸飲品：玫瑰花茶和Tiramisu coffee
杯身有點sticky，因為貼上了不少可食用裝飾，將飲品的表現得有藝術感，飲品的味道恰當
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