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2022-08-19
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姊妹聚成日都去發掘d文青cafe，熱門個d已經滿足唔到我地，今次朋友搵到間新開既好唔錯。芝士烤雞墨西哥餅 ($88) 係冇預期之下我覺得可以封為鎮店之寶，新鮮焗起熱到燙手，入面芝士多到滿瀉，有拉絲效果得黎唔會膩，係有奶香同清新既芝士，烤雞嫩滑，完全忍唔住食到冇哂儀態狼吞虎嚥。雖然對凍既主食/湯有偏見，但西班牙凍湯大蝦蕎麥麵 ($98)令我覺得可以encore。 最重要既凍湯唔係一般好杰個種，食到蕃茄幼粒得黎似返日式沾麵既流質感，有種好熟悉既界乎泰式同西式之間既酸甜味道，蕎麥麵夠彈牙掛湯，大蝦都有咁上下質素，仲有滿滿卜卜脆既蟹籽，食得好滿足。青醬帶子螺絲粉 ($128) 醬汁落得好足，似係自家製味，撈埋cream一齊食好香，如果可以咸多少少會更好。 帶子大大粒煎得好香口，鮮甜幼嫩。炸雞翼 ($58)正常發揮，脆卜卜好食。Grapefruit Soda ($48)係有誠意之作，有半杯都係果肉，重點係佢可能係我人生食過最甜既西柚，連裝飾個半邊原個西柚我都食埋，性價比高。招牌cheese cake ($52)味道濃郁，略膩有少少散唔夠實淨。
芝士烤雞墨西哥餅 ($88) 係冇預期之下我覺得可以封為鎮店之寶，新鮮焗起熱到燙手，入面芝士多到滿瀉，有拉絲效果得黎唔會膩，係有奶香同清新既芝士，烤雞嫩滑，完全忍唔住食到冇哂儀態狼吞虎嚥。
雖然對凍既主食/湯有偏見，但西班牙凍湯大蝦蕎麥麵 ($98)令我覺得可以encore。 最重要既凍湯唔係一般好杰個種，食到蕃茄幼粒得黎似返日式沾麵既流質感，有種好熟悉既界乎泰式同西式之間既酸甜味道，蕎麥麵夠彈牙掛湯，大蝦都有咁上下質素，仲有滿滿卜卜脆既蟹籽，食得好滿足。
青醬帶子螺絲粉 ($128) 醬汁落得好足，似係自家製味，撈埋cream一齊食好香，如果可以咸多少少會更好。 帶子大大粒煎得好香口，鮮甜幼嫩。
炸雞翼 ($58)正常發揮，脆卜卜好食。
Grapefruit Soda ($48)係有誠意之作，有半杯都係果肉，重點係佢可能係我人生食過最甜既西柚，連裝飾個半邊原個西柚我都食埋，性價比高。
招牌cheese cake ($52)味道濃郁，略膩有少少散唔夠實淨。
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