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2022-09-27
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今日喺朋友高度推介下黎到廟街試試地中海料理對地中海菜冇乜概念 抱住期待嘅心去到餐廳試試餐廳裏有各類生蠔同埋葡萄酒選擇見到附近兩枱嘅女士邊同好友品嚐生蠔邊小酌一杯 非常寫意嘅氣氛而今日我哋主要係黎試試佢哋嘅主食Salad with baby sherry marinated tomatoes, spinach & manchego cheese shavings沙律菜入口鮮甜新鮮值得一讚Staff介紹係大廚每日新鮮選購 用心嘅料理雪莉酒味香醇 落少少都好重味 配合刨花芝士咸香 10分出色Deep fried squid with garlic mayonnaise 看似平平無奇嘅沙律醬竟然十分出色蛋香濃郁 配搭魷魚煙軔鮮甜 食唔停口Grilled octopus with fava purée 八瓜魚口感彈牙 烤得表面脆香 內裡肉汁仍然保留到BBQ black pork ribs roasted pumpkins with truffle sourceJuicy嘅肉排 調味唔算突出 但蘸料出色特別想讚伴碟焗薯味道鮮甜果然係有經驗嘅大廚 簡單食材都可以做得如此美味餐廳裝潢頗有格調 全黑色調
黎到廟街試試地中海料理
對地中海菜冇乜概念 抱住期待嘅心去到餐廳試試
餐廳裏有各類生蠔同埋葡萄酒選擇
見到附近兩枱嘅女士邊同好友品嚐生蠔邊小酌一杯 非常寫意嘅氣氛
而今日我哋主要係黎試試佢哋嘅主食
Salad with baby sherry marinated tomatoes, spinach & manchego cheese shavings
沙律菜入口鮮甜新鮮值得一讚
Staff介紹係大廚每日新鮮選購 用心嘅料理
雪莉酒味香醇 落少少都好重味
配合刨花芝士咸香 10分出色
Deep fried squid with garlic mayonnaise
看似平平無奇嘅沙律醬竟然十分出色
蛋香濃郁 配搭魷魚煙軔鮮甜 食唔停口
Grilled octopus with fava purée
八瓜魚口感彈牙 烤得表面脆香 內裡肉汁仍然保留到
BBQ black pork ribs roasted pumpkins with truffle source
Juicy嘅肉排 調味唔算突出 但蘸料出色
特別想讚伴碟焗薯味道鮮甜
果然係有經驗嘅大廚 簡單食材都可以做得如此美味
餐廳裝潢頗有格調 全黑色調為主
除bar枱品酒位置
亦能觀望廟街熱鬧氣氛
無論食物質素及環境都一流
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