莎娃迪卡 (已結業)

莎娃迪卡跟大家說聲你好之餘，也是佐敦廟街一間泰國菜餐廳~ 今日除了去旺角買美戰之餘，也來廟街嘗試尋寶，看看有沒有特別的寶，逛到差不多時間就吃個晚餐。朋友與我都餓透了，今晚澱粉質需求很大😂乾炒海鮮河粉份量頗多，味道也不錯，河粉全吸收醬油的味道，濃香十足，滑彈有勁，軟硬適中也不會太黏，炒得剛剛好。配上青口，魷魚，蝦，蘿蔔及菜心很好吃，怎麼吃都不膩。如果想吃得更鹹鹹酸酸的，不妨加入魚露與醋提味。蝦醬豬肉炒飯的米飯是泰國米，有一種特別的香味，那細細長長的米飯，越嚼越香，而且炒得粒粒分明。豬肉碎，蝦醬快炒而成，鹹香的肉碎很送飯，亦加強了炒飯的香味，令人開胃起來。當然我們也要注意飲食均衡，吃盤惹味的馬拉盞炒通菜。一入口有鹹香微辣的馬拉盞蝦味，沒有蝦的腥味，蠻滿好吃的。加上通菜自身嫩綠爽脆鮮甜，自然美味倍增。點得炒飯，自然不少得黃咖哩牛肉送飯😋咖哩吃起來相當濃郁，味道有一點甜甜好好吃，幾乎已經淋上所有咖哩醬汁於炒飯上。送上來的時候熱呼呼的，牛肉煮得入味軟滑，薯仔綿密，洋蔥，蕃茄等菜蔬吸附咖哩的精華，滋味無窮。由於椰青賣光了，我們只好喝椰青的「親戚」椰子冰。椰子冰冰涼得很，新鮮香甜，完全不會甜膩，絕對