瓊芳冰廳

太興旗下高價茶仔，食物質素OK的。價格稍貴，但圓方底下能理解

主要問題是廚房效率太太太低，中午11:30am-2:30pm曾經多次幫襯，平均下單后，30分鐘飲品才上枱，食物更往往超40+分鐘。

所以經常發現門外長期排隊，其實主因並非因為特別好食，而是作為一間港式茶餐廳，流轉速度太慢，食客等候時間過長，返枱率就減少，食客和餐廳雙輸。

樓面服務員稍為不足，以平均$100的午餐來說，膠板併台已經是基本，有極大優化空間。

中午如果趕時間千祈唔好嚟，因為下單後平均等候時間是30分鐘。