Norway House (已結業)

肥雞平時用三文魚整味噌湯就整得多 但係用三文魚製成嘅其他小食就比較少，咁今次肥雞就去咗尖沙咀食一間專進口挪威三文魚嘅小店去試下其他唔同菜式，咁肥雞就嗌咗個 金沙三文魚，香檳橙三文魚，挪威魚蛋同埋煙三文魚多士，咁肥雞首先要讚一讚個煙三文魚多士，佢啲碎蛋沙律，同埋多士控得香脆，配埋煙燻味香濃嘅三文魚，嗰種三文魚香氣配埋沙律醬嘅口感，簡直係一流，佢嘅挪威魚蛋，其實入面有白鱈魚同埋三文魚嘅入面，通常都係配麻辣汁，咁因為肥雞唔係好食得辣，所以就叫咗老闆小辣，老闆亦都好好人， 幫我減少咗啦，坦白咁講佢啲魚味唔係好濃，但係配上麻辣嘅汁是兩者可以互相配合得好好，終於到個重頭戲就係金莎三文魚，即係鹹蛋黃三文魚，幾十蚊就有咁大個三文魚，其實老闆都好有心思，好明顯係想人哋食得出去啲鹹蛋黃醬同出邊街外食嘅唔同，你會食得出鹹蛋黃，仲有好多碎粒係人手整嘅價錢平便宜份量又大所以肥雞好支持呢啲小店