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2016-03-16
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今日同朋友去試完裙,就去厚福搵嘢食。叫兩個兩人餐。餐廳格局似係一間茶餐廳。睇落去間嘢似家族生意,我比較鍾意呢啲小店;食落啲春卷係炸得過火左啲⋯⋯今次我叫左札肉豬扒撈檬,豬扒用左唔太多香茅粉醃,然後拎去炸。豬扒外層好香而且炸到金黃色;但唔乸喉仲要有豬扒味睇嚟佢似用人手打鬆多過似用梳打粉醃;因為梳打醃過會無豬扒味。另外札肉就無咩味。比較普通!粉就爽口,幾好。
睇落去間嘢似家族生意,我比較鍾意呢啲小店;食落啲春卷係炸得過火左啲⋯⋯
今次我叫左札肉豬扒撈檬,豬扒用左唔太多香茅粉醃,然後拎去炸。豬扒外層好香而且炸到金黃色;但唔乸喉仲要有豬扒味睇嚟佢似用人手打鬆多過似用梳打粉醃;因為梳打醃過會無豬扒味。另外札肉就無咩味。比較普通!粉就爽口,幾好。
豬扒札肉撈檬
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