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2021-08-31
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自問都係半個為食之人，中意周圍試下唔同菜式，但就從來冇食過正宗印尼菜。餐廳位於銅鑼灣糖街，好就腳。佢提供好多唔同菜式，樣樣都想試，選擇困難症又發作。 啦斯啦媽班蘭飯 Indonesian assorted pandan rice 炸雞炸得好脆幾好味，配上香濃既班蘭飯，好開胃。餐廳除左班蘭飯外，仲有黃薑飯同椰汁飯，有機會可以試下。 不過伴碟既炸豆腐同炸黃豆餅就唔太啱我口味。 黃薑破雞雜錦飯 Turmeric fried broken chicken with rice and vegetables 燒雞夠入味，皮香又脆，唯一可挑剔係有部份肉比較鞋口。右下角嗰個紅色醬幾好味，但真係比較辣，點少少就夠。 牛肉沙嗲串燒 Beef satay 牛肉串燒好味，令人驚喜既係佢個醬，甜甜地同牛肉好夾，將牛肉既味道提高到另一層次，不過唔點醬亦好夠味。 班蘭沙冰 Pandan Smoothie 幾乎枱枱都有叫沙冰，必點! 大大杯好抵飲，冇乜冰粒，班蘭味濃，全靠佢先可以解下辣。 另外，隔離枱叫左牛油果沙冰都好吸引，睇落好濃郁棉滑，下次可以試。 箭葉果混吉蜜 Arrow fruit ta
啦斯啦媽班蘭飯 Indonesian assorted pandan rice
炸雞炸得好脆幾好味，配上香濃既班蘭飯，好開胃。餐廳除左班蘭飯外，仲有黃薑飯同椰汁飯，有機會可以試下。 不過伴碟既炸豆腐同炸黃豆餅就唔太啱我口味。
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黃薑破雞雜錦飯 Turmeric fried broken chicken with rice and vegetables
燒雞夠入味，皮香又脆，唯一可挑剔係有部份肉比較鞋口。右下角嗰個紅色醬幾好味，但真係比較辣，點少少就夠。
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牛肉沙嗲串燒 Beef satay
牛肉串燒好味，令人驚喜既係佢個醬，甜甜地同牛肉好夾，將牛肉既味道提高到另一層次，不過唔點醬亦好夠味。
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班蘭沙冰 Pandan Smoothie
幾乎枱枱都有叫沙冰，必點! 大大杯好抵飲，冇乜冰粒，班蘭味濃，全靠佢先可以解下辣。
另外，隔離枱叫左牛油果沙冰都好吸引，睇落好濃郁棉滑，下次可以試。
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箭葉果混吉蜜 Arrow fruit tangerine with honey
幾特別，有檸檬，桔仔同印尼既箭葉果，味道幾清新，可惜比較甜 。
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整體黎講算比較特別既一餐，身處香港依個美食天堂，就算即使啲外國地道菜式未必適合本地人口味，人一世物一世都應該試下既。如果怕啲菜式太過地道，可以試下佢個印尼炒飯，眼見最少都兩三枱食緊。另外，餐廳門口擺左好多唔同種類既印尼小食同甜品，都keep住有人幫襯，有興趣可以試下。
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