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2022-12-31
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東薈城行街時，發現了這家羲和小館，之前聽過羲和雅苑片皮鴨幾正宗又美味，所以決定入去食一次！餐館佈置精緻，坐位舒適，由於入坐約中午12點，所以食客不多，侍應亦有簡單介紹午餐及片皮鴨既特式！午餐餐點屬正常發揮，不作多談！北京填鴨就真心覺得幾美味又幾特別，侍應會先上配料及醬料，好似八寶盤一樣，色彩繽紛艶麗，打咭一流，爆炸糖同藍莓醬是羲和獨有的！師傅會在附近片鴨，填鴨分3小碟上枱，鴨皮、鴨肶及皮連肉！皮香脆，帶有油脂感，配上爆炸糖食感覺鴨在我口內跳舞！配藍苺醬及山楂條食又可中和肥膩感！
北京填鴨就真心覺得幾美味又幾特別，侍應會先上配料及醬料，好似八寶盤一樣，色彩繽紛艶麗，打咭一流，爆炸糖同藍莓醬是羲和獨有的！師傅會在附近片鴨，填鴨分3小碟上枱，鴨皮、鴨肶及皮連肉！皮香脆，帶有油脂感，配上爆炸糖食感覺鴨在我口內跳舞！配藍苺醬及山楂條食又可中和肥膩感！
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