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2021-04-26
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不知由何時開始，每次旅遊回港🇭🇰後的第一餐必定要吃沙嗲牛肉麵 再配一杯熱奶茶吃罷才可以一止思鄉病，不然不會覺得自己已經回家（港）了😅以前未有「沙嗲牛肉麵關注組」，沒有那麼多資訊知道香港哪兒有好吃的沙嗲牛麵🍜現在當然來得簡單多！這次就來到大圍這個人氣餐廳，吃這個「星期六限定」的沙嗲牛麵自選兩款麵餐（連冷 / 熱飲品）$35來到這裡當然要叫沙嗲牛肉！至於另一款就選了太陽蛋🍳太陽蛋不錯，如果可以燶邊就更好⭕️麵沒煮得太耐而且麵餅亦未有鬆開，麵條煮得爽彈，質地偏硬，正合我意❤️湯底加入大量沙嗲牛肉汁，惹味又濃郁說回主角沙嗲牛肉，吃得出🐮牛肉算鮮嫩有𡁻頭份量多而且非常入味，還吃到啖啖🥜花生香據說老闆是🖥網上自學，用沙嗲醬、沙茶醬和花生醬調製而成整體味道不錯😋，唯一挑剔是熱奶茶沒茶味奶味又不夠香不過來這裡是為了沙嗲牛肉麵，其他的都是配角😆由於沙嗲牛肉只會在星期六供應，而且只有老闆在煮，故此供應量非常有限店家在清晨6點🌄便開始營業，不少朋友慕名而來，所以未到中午已經沽清這次算是「二訪」，因為第一次來到（大概10點半左右）已經賣清了第二次就決定再提早來到，幸好有機會一嚐美食✌🏻所以想來吃的朋友要留意🚨啊！
吃罷才可以一止思鄉病，不然不會覺得自己已經回家（港）了😅
以前未有「沙嗲牛肉麵關注組」，沒有那麼多資訊知道香港哪兒有好吃的沙嗲牛麵🍜
現在當然來得簡單多！這次就來到大圍這個人氣餐廳，吃這個「星期六限定」的沙嗲牛麵
自選兩款麵餐（連冷 / 熱飲品）$35
來到這裡當然要叫沙嗲牛肉！至於另一款就選了太陽蛋🍳
太陽蛋不錯，如果可以燶邊就更好⭕️
麵沒煮得太耐而且麵餅亦未有鬆開，麵條煮得爽彈，質地偏硬，正合我意❤️
湯底加入大量沙嗲牛肉汁，惹味又濃郁
說回主角沙嗲牛肉，吃得出🐮牛肉算鮮嫩有𡁻頭
份量多而且非常入味，還吃到啖啖🥜花生香
據說老闆是🖥網上自學，用沙嗲醬、沙茶醬和花生醬調製而成
整體味道不錯😋，唯一挑剔是熱奶茶沒茶味奶味又不夠香
不過來這裡是為了沙嗲牛肉麵，其他的都是配角😆
由於沙嗲牛肉只會在星期六供應，而且只有老闆在煮，故此供應量非常有限
店家在清晨6點🌄便開始營業，不少朋友慕名而來，所以未到中午已經沽清
這次算是「二訪」，因為第一次來到（大概10點半左右）已經賣清了
第二次就決定再提早來到，幸好有機會一嚐美食✌🏻
所以想來吃的朋友要留意🚨啊！
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