皇后冰室 (已結業)

冰室給人的印象是茶餐廳，但去了皇后冰室，便要張這個想法改掉了。皇后冰室入後根本不是茶餐廳，是間吃西餐的地方，設計相當不錯，有著懷舊氣氛，很吸引我。一個人等了約10分鐘便有位了。我點了 "烤A級穀飼西冷配黑松露野菌汁"還加了小小錢去飲“酥皮忌廉湯”及很懷舊的 "雪糕紅豆冰"。酥皮忌廉湯：酥皮湯幾時都很吸引，喜歡可以只吃酥皮先，可以吃到酥皮的香脆味，隨後才渴忌廉湯，忌廉湯很CREAM。也可以張塊酥皮放入忌廉湯內，不但讓酥皮吸入忌廉湯，令到我酥皮多了一種味道。才加了$10也覺超值。烤A級穀飼西冷：見到A級穀飼西冷已很醒神，用上烤的方法更加吸引，濃郁的牛味，我還跟了薯菜（原來是薯角，不是薯條）更覺正斗。新鮮食材已經是事實，不用點他的醬汁，更覺牛肉香味。但配上黑松露野菌汁，更可以有2種吃法。一種有原始牛肉香味，另一種加了黑松露厚厚味道，確有2種滋味。不同感受。雪糕紅豆冰：很久已沒飲過了，大大粒的紅豆，剛剛爆好起沙，還有一粒粒的咬下，淡淡的淡奶香，很有舊時的味道，還加上雪糕，現在渴下來，真是倍覺滋味。簡單的一塊扒，一個湯，一個飲品，令我感覺到很幸福。