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2017-01-04
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非常幸運地遇上了這家充滿溫暖氣息的小店，在這裡享用人生中其中一頓最美味、最快樂的晚膳 🙂 除了食物味道美味可口外，人情味道亦過之而無不及，起初入店時看婆婆的樣子是兇兇的，但人不可貌相，知道我們是當天的最後一檯客人，還紛紛走過來和我們談天說地，有講有笑 😃看起來雖然是一間小的小店，只要兩三張小桌子，但五臟俱全，比很多大餐廳還來得更有味道，即是一個回合可能只有三四個客人，但婆婆是用心對待每一個客人，用心製作每份食物，一板一眼，堅持食物的質素，製作需時，卻變成了一個優點 ☺️點了婆婆的拿手好戲 - 蛋治，名字聽起來可能不是什麼，不是什麼驚天地泣鬼神的神作，但你可有聽過，愈簡單的事情，就愈難做得好嗎？這個蛋治看起來一點都不簡單，用蛋緊緊抱緊了方包的做法倒是第一次見，不用吃只是看也看到那份誠意，那份滿足的口感 😊 我們分別點了蛋牛治及鰻魚蛋治，蛋的質素亦不用多加描述，大概是比我人稱「剝殼雞蛋」的臉蛋還要滑呢！心急如焚的我們先向龍鳳店的招牌蛋牛治開刀，切開的那一刻，內裡的沙律牛肉就如火山一樣的爆發出來，道一句「太多料了吧」、「餡料與方包的比例也太完美了吧」！配上蛋上的木魚一起來，每一口都是口感豐富，
看起來雖然是一間小的小店，只要兩三張小桌子，但五臟俱全，比很多大餐廳還來得更有味道，即是一個回合可能只有三四個客人，但婆婆是用心對待每一個客人，用心製作每份食物，一板一眼，堅持食物的質素，製作需時，卻變成了一個優點 ☺️
點了婆婆的拿手好戲 - 蛋治，名字聽起來可能不是什麼，不是什麼驚天地泣鬼神的神作，但你可有聽過，愈簡單的事情，就愈難做得好嗎？這個蛋治看起來一點都不簡單，用蛋緊緊抱緊了方包的做法倒是第一次見，不用吃只是看也看到那份誠意，那份滿足的口感 😊 我們分別點了蛋牛治及鰻魚蛋治，蛋的質素亦不用多加描述，大概是比我人稱「剝殼雞蛋」的臉蛋還要滑呢！心急如焚的我們先向龍鳳店的招牌蛋牛治開刀，切開的那一刻，內裡的沙律牛肉就如火山一樣的爆發出來，道一句「太多料了吧」、「餡料與方包的比例也太完美了吧」！配上蛋上的木魚一起來，每一口都是口感豐富，美味度幸福度什麼度都是無與倫比的，完全找不到缺點可言！而旁邊的鰻魚蛋治卻比蛋牛治更勝一籌，蛋治有多大，鰻魚就有多大，嚴選的鰻魚卻沒有帶骨沒有帶出任何腥味，滑溜溜的雞蛋配上香噴噴的鰻魚的味道也是無敵的吧，永遠難忘這份簡單幸福的味道！沒有想過滑蛋與鰻魚會這麼匹配的，這樣的配合還是第一次嘗試，欣賞他們勇敢的新嘗試，對事亦一樣，不走出第一步，又怎麼會看到今天的完美呢？🌈
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