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聖誕將至,在某零售店內,一口氣買了十多件貨品,作為家人及朋友的聖誕禮物,順便在附近晚餐。無奈在這個旺區,主要街道地鋪及各大小型商場的餐廳,應該人流超多。為了晩餐的幸福,大家改在橫街中尋覓。發現這家餐廳,樓底高,夠開揚,不焗促,加上店門職員遊說之下,就選定在此晚餐。 可以放下手上的戰利品,雙手終於能夠放鬆一下。 然後,又來到最重要環節:選菜!  剛才掃貨已經花費不少精力:摷&選擇款式,然後花費力氣抬走戰利品!  就因為太累,不想動腦筋,點菜,就交給朋友決定吧! 到洗手間清洗雙手後,餐前小食先呈上。 涼拌高山耳  高山耳口感偏向軟滑,並非常見黑實脆身的雲耳/貓耳朵。陳醋較少,不攻鼻,不太酸,味道較為柔和,在餐前作開胃小食。淡色調味料:蒜?麻油?辣油?鹽?糖? 不過自己比較喜歡雲耳高山耳的降血脂功效。  星加坡海南雞  雞脾肉先天無得輸,但雞胸肉不乾柴,容易咀嚼,這碟海南雞品質合格。雞皮脂肪少又脆身,連皮帶肉一起享用,更正!    蜜椒金薯牛仔粒  牛肉只是配角,薯仔才是主角。薯肉軟棉棉,真係無牙都食到,我喜歡!可能是先煮熟後,再烤/炸,再倒入牛肉作回鍋,上黑椒和蜜汁。自己嚐了多件,就是猜不
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聖誕將至,在某零售店內,一口氣買了十多件貨品,作為家人及朋友的聖誕禮物,順便在附近晚餐。
無奈在這個旺區,主要街道地鋪及各大小型商場的餐廳,應該人流超多。
為了晩餐的幸福,大家改在橫街中尋覓。
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發現這家餐廳,樓底高,夠開揚,不焗促,加上店門職員遊說之下,就選定在此晚餐。 
可以放下手上的戰利品,雙手終於能夠放鬆一下。 
然後,又來到最重要環節:選菜!  
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剛才掃貨已經花費不少精力:
摷&選擇款式,然後花費力氣抬走戰利品!  
就因為太累,不想動腦筋,點菜,就交給朋友決定吧! 
到洗手間清洗雙手後,餐前小食先呈上。 
涼拌高山耳
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涼拌高山耳
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涼拌高山耳
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涼拌高山耳  
高山耳口感偏向軟滑,並非常見黑實脆身的雲耳/貓耳朵。
陳醋較少,不攻鼻,不太酸,味道較為柔和,在餐前作開胃小食。
淡色調味料:蒜?麻油?辣油?鹽?糖? 
不過自己比較喜歡雲耳高山耳的降血脂功效。  
星加坡海南雞
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星加坡海南雞
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星加坡海南雞
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星加坡海南雞  
雞脾肉先天無得輸,但雞胸肉不乾柴,容易咀嚼,這碟海南雞品質合格。
雞皮脂肪少又脆身,連皮帶肉一起享用,更正!    
星加坡海南雞
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星加坡海南雞
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蜜椒金薯牛仔粒
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蜜椒金薯牛仔粒
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蜜椒金薯牛仔粒  
牛肉只是配角,薯仔才是主角。
薯肉軟棉棉,真係無牙都食到,我喜歡!
可能是先煮熟後,再烤/炸,再倒入牛肉作回鍋,上黑椒和蜜汁。
自己嚐了多件,就是猜不透這款蜜汁,是使用了哪一種糖。
麥芽糖?冰糖?片糖?黃糖?椰糖? 
蜜椒金薯牛仔粒
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牛奶魚肚雜菌娃娃菜 
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牛奶魚肚雜菌娃娃菜 
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牛奶魚肚雜菌娃娃菜  
這晚的膳食纖維。 
奶白色的湯底很鮮甜,微微的鹹味中帶有蒜子的香氣,配菇菌類,一流!    

同時也點了川芎白芷水庫魚頭湯,再另加火鍋配料。
只是大家食得太開心,忘記拍照。 
這款不但可當作補湯,也可做火鍋,一鍋二食。 
這是首嚐川芎白芷湯,聽說有驅風驅寒的功效。
川芎白芷本身帶濃厚的香味,開鍋後香氣四散。
隔離枱的客人,看到我們的川芎白芷鍋,也要來一份。
現場就是兩枱川芎白芷雙輝映。 
大家食得太開心,忘記拍照。  
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有囍大雲吞
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有囍大雲吞
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有囍大雲吞  
好大粒,至少有2-3隻蝦。
餡料有底味,完全蓋過川芎白芷的藥材味。 

回家後,家人問:今晚係咪食左川芎白芷湯呀?  
原來那陣香味留在衣服上!   

這晚自己已經有二大袋戰利品,朋友們也有几袋呢!
幸好餐廳地方夠大,座位旁邊有足夠空間放我們的戰利品。

每袋戰利品呎寸:
大於古代<身心康泰>手提行李袋呎寸,
即是搭飛機手提行李的最大體積。

所以環境比高分!
果然行多步就搵到幸福。
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題外話/補充資料: 餐廳提供充電服務。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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