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2016-02-15
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La Porcina 位於上環荷里活道,由上環港鐵出口行大約十五分鐘, 位置是有點離地。由於那天是第二天開幕, 所以各方面也令我感到它們未太 Ready但佈置上也花過心思較年青化。這晚我沒有心水選擇, 所以選食物方面就交由朋友發板。來到西班牙餐廳我必要食西班牙海鮮炒飯 $298飯底炒得十分甘香也夠干身, 略嫌黃薑粉味有點 暄賓奪主。海鮮豐富先燒香後再加入炒飯中所以兩者味道融和, 份量夠四人其享。朋友說必試的 蜂蜜啤酒春雞 $298賣相方面就肯定是Gimmick 的東西。燒春雞坐在椅子上, 其實我覺得有點奇怪, 好好地一隻雞為乜要將佢咁樣演繹呢?幸好雞肉略算皮脆肉嫩,加上即點即燒, 熱辣辣無理由唔好食。蒜片欖油蝦 $108每一次吃Tapas我必會點 「橄欖油蒜片蝦」$88雖然我對蝦沒有特別喜好, 但蒜片就是此道菜的精髓, 每一片蒜片也炸得透徹, 盡是甘香鬆脆, 加上爽脆蝦仁令人吃得特別開懷。鮮雜果茶原壺內加入鮮果, 誠意加分。味道酸酸地, 加小小甜, 餐後飲最岩。
La Porcina 位於上環荷里活道,由上環港鐵出口行大約十五分鐘, 位置是有點離地。
由於那天是第二天開幕, 所以各方面也令我感到它們未太 Ready
但佈置上也花過心思較年青化。
這晚我沒有心水選擇, 所以選食物方面就交由朋友發板。
來到西班牙餐廳我必要食
西班牙海鮮炒飯 $298
飯底炒得十分甘香也夠干身, 略嫌黃薑粉味有點 暄賓奪主。海鮮豐富先燒香後再加入炒飯中所以兩者味道融和, 份量夠四人其享。
朋友說必試的 蜂蜜啤酒春雞 $298
賣相方面就肯定是Gimmick 的東西。燒春雞坐在椅子上, 其實我覺得有點奇怪, 好好地一隻雞為乜要將佢咁樣演繹呢?
幸好雞肉略算皮脆肉嫩,
加上即點即燒, 熱辣辣無理由唔好食。
蒜片欖油蝦 $108
每一次吃Tapas我必會點 「橄欖油蒜片蝦」$88雖然我對蝦沒有特別喜好, 但蒜片就是此道菜的精髓, 每一片蒜片也炸得透徹, 盡是甘香鬆脆, 加上爽脆蝦
仁令人吃得特別開懷。
鮮雜果茶
原壺內加入鮮果, 誠意加分。味道酸酸地, 加小小甜, 餐後飲最岩。
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