NINETYs (皇后大道東) (已結業)

90後，稍微算一算，最「老」的九十後，年紀也不過30歲。餐廳以90’s命名，年輕的我，怎能不光顧呢？哈哈！店員也十分年輕有活力，跟店員相配。餐廳小小的，但樓底很高，懸掛了一顆顆燈泡，空間感十足。以木系為主調，木製的桌椅，裝潢簡單，微醺的燈光，半開放式廚房，整體走小清新的風格。翻開餐牌，除了品嚐咖啡，還有不少主食，例如漢堡包、飯類等等，朋友說想吃肉，於是點了兩份肉。⭐️Super ginger citrus short ribs$228短肋骨的厚度也很肥厚，上面還有脆脆。雖然是慢煮，但不夠嫩滑，肉質韌了一點。但配菜很美味，薯蓉配雜菌，薯蓉甘香綿滑，不錯！⭐️Mr.LAMB$218賣相很吸引，有兩塊木炭麵包，烤得香脆，外脆內軟。慢煮羊臀肉有足夠的厚度，要烹飪好實在有點難度，切下去有點費力。入口羊羶味頗重，幸有薰衣草酸甜的醬汁中和，不過仍然韌了一點。▫️今次點的都是新菜式，如果試一試銷魂飯，應該會更令人滿意。九十後，還有很多青春和時間，希望餐廳下功夫努力鑽研菜式，愈做愈出色。