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2016-07-19
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忙碌的生活都快將我焗到透不過氣,但幸好有假日的存在,才還我一些自由時間。記得都有好幾年未曾與媽咪去飲茶,因為平日飲茶的時間都是晨咁早,懶洋洋的我都寧願瞓多陣而不去。但最近一次我就好乖咁陪媽咪去嘆茶,原因是...這間根本就是年輕人新式飲茶的選擇。這間飲茶的地方座落在旺角,開飯都曾經有推介,最讓我期待的當然是灌湯餃,湯底看起來很好飲又夠濃味。鵪鶉蛋燒賣。$22三粒的燒賣藏住滿滿的gimmick,鋪了粒平日少吃的鵪鶉蛋使燒賣更有咸香和特色,重點是蛋黃不會硬到乾,吃落好開胃。紅魚子餃 $20兩粒的特色餃子裏面釀了粒粒魚子,外層是粉果皮,食起上嚟更有口感。內藏的蝦肉大隻鮮嫩,有點似食雲吞。高湯魚翅灌湯餃 $38當然還有最不容錯過的灌湯餃,貴為開飯的經典美食當然要試試!剛端上來就香氣四溢,湯的熱力十足,想不到竟然還夾住兩大隻鮮蝦。金腿高湯鮮竹卷 $22三條鮮竹卷浸在濃湯中,咬落肉汁豐腴,做得比其他店主出色!蟲草花雞竹筒飯 $30飯面鋪上蟲草花感覺上更健康養生,竹筒的深度深似海,份量供兩人用!用竹筒裝住飯食起上嚟更有風味!目測有很多不同年齡層的茶客在店子,還有好多年輕人在飲茶呢~茗茶 $4 位,點幾
兩粒的特色餃子裏面釀了粒粒魚子,外層是粉果皮,食起上嚟更有口感。內藏的蝦肉大隻鮮嫩,有點似食雲吞。
剛端上來就香氣四溢,湯的熱力十足,想不到竟然還夾住兩大隻鮮蝦。
三條鮮竹卷浸在濃湯中,咬落肉汁豐腴,做得比其他店主出色!
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