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2023-01-30
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終於等到出bonus即刻去食好西慰勞下自己食餐廚師發板不過份呀～鮨Omakase非常豐富全壽司配搭啱晒我！入座後已發現枱上有張寫上我個名嘅歡迎帖感覺好受尊重呀🥰然後店員引領我到偏室進行茶道歡迎式店員仔細用茶筅為我點茶刷出泡沫細緻嘅抹茶嘩！絕對有種餐廳視我為上賓嘅尊榮感覺！自家漬物蒜頭大愛❤️欣賞完茶道餐廳已準備好上菜第一道上前菜擺盤精緻用上金色襯紙放低下感覺好高級🤩頭盤食味由淡到濃係一個好開始十五道壽司包括有金目鯛北寄貝(肉厚鮮甜，爽口)赤貝針魚銀鱈魚BB北海道帆立貝太刀魚(火炙，肥美！)牡丹蝦配蝦頭糕(蝦！蝦！蝦！)深海池魚黑鯥魚梳子魚配磨香芝麻(火炙後魚油全出，再加芝麻更香)吞拿魚赤身醬油漬中拖羅北海道馬糞海膽(食完會幸福感滿滿)漁料好新鮮醋飯嘅調校都幾好啱我口味食晒咁多件好飽😂蔥拖羅手卷紫菜鮮脆蔥拖羅入口又香又滑石川里芋煮配生紫菜味道清淡尤其食完咁多濃味魚鮮壽司來一道清新，正好！甜品有兩款蝶豆花水信玄餅晶瑩剔透配以傳統嘅黃豆粉同黑糖糖漿食傳統中有創新👍另一款有芝士蛋糕同卡達拉娜好味好味！店員最後為我送上新年祝福為我送上御守♥️完成美好嘅一餐omakase
即刻去食好西慰勞下自己
食餐廚師發板不過份呀～
鮨Omakase
非常豐富
全壽司配搭
啱晒我！
入座後已發現枱上
有張寫上我個名嘅歡迎帖
感覺好受尊重呀🥰
然後店員引領我到偏室
進行茶道歡迎式
店員仔細用茶筅為我點茶
刷出泡沫細緻嘅抹茶
嘩！絕對有種餐廳視我為上賓嘅尊榮感覺！
自家漬物
蒜頭大愛❤️
欣賞完茶道
餐廳已準備好上菜
第一道上前菜
擺盤精緻
用上金色襯紙放低下
感覺好高級🤩
頭盤食味由淡到濃
係一個好開始
十五道壽司包括有
金目鯛
北寄貝(肉厚鮮甜，爽口)
赤貝
針魚
銀鱈魚BB
北海道帆立貝
太刀魚(火炙，肥美！)
牡丹蝦配蝦頭糕(蝦！蝦！蝦！)
深海池魚
黑鯥魚
梳子魚配磨香芝麻(火炙後魚油全出，再加芝麻更香)
吞拿魚赤身醬油漬
中拖羅
北海道馬糞海膽(食完會幸福感滿滿)
漁料好新鮮
醋飯嘅調校都幾好
啱我口味
食晒咁多件好飽😂
蔥拖羅手卷
紫菜鮮脆
蔥拖羅入口又香又滑
石川里芋煮
配生紫菜
味道清淡
尤其食完咁多濃味魚鮮壽司
來一道清新，正好！
甜品有兩款
蝶豆花水信玄餅
晶瑩剔透
配以傳統嘅黃豆粉同黑糖糖漿食
傳統中有創新👍
另一款有芝士蛋糕同卡達拉娜
好味好味！
店員最後為我送上新年祝福
為我送上御守♥️
完成美好嘅一餐omakase
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