極品煮意 鷄煲.烤魚.火煱 (已結業)

今晚朋友帶路說要帶我去吃一間又平又吃得飽的火鍋放題，餐廳就在葵廣二樓穿出天橋對出的中心，地點超方便呢。這家放題可選擇雞煲或烤魚，因為雞煲上星期已經吃過了，便決定食烤魚。我們選擇了酸菜烤魚鍋，魚可以選擇犬魚或者鯇魚，店員很貼心提我們犬魚會少刺點，所以我們最後選擇了犬魚。犬魚肉質厚實，但有點泥味，可能始終都是淡水魚，泥味會較重。份量都很大條，我們四人分都覺得很足夠，大約煮8-10分鐘已經熟透。有張任食的點餐紙，有美國肥牛、醋腩川、羊肉片等等，每次可點8份，但肉類都比較重脂肪。另外大堂位置設置了自助區，提供了數十款前茶及小食，個人很喜歡吃酸蘿蔔，很開胃。自助區都可以隨便揀遺自己喜愛吃的火鍋配料，有丸類、豆腐類、腸仔、粉麵等等，款式都很豐富。另一方面蔬菜類會放置在雪櫃中，保持新鮮。飲品種類都很多，有酒水亦有無酒精飲料。