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2019-11-18
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熱愛日料的朋友推薦左呢間位於尖東既立食日式小店 店裡位置不多 只有八個位 要企係度品味 可以睇住師傅親手處理每一道菜.頭盤老闆介紹左呢個應季秋刀魚 新鮮的薄切秋刀魚不需任何調味品 只是加上薑蔥已經可以嘗到魚肉最原始最嫩滑的味道.師傅發牌壽司盛:🌟金箔點綴的拖羅 新鮮不需要過多調味 油脂豐富 入口即融 作為拖羅愛好者 呢個絕對over expectation🌟深海池魚加薑蔥凸顯魚鮮味🌟左口魚加微辣四季紅除了點綴 令口感更加有層次🌟金目鯛加自家製柚子啫喱 可愛得來口感清新🌟滑身濃味鯛魚經過燒灼逼出皮下脂肪加蔥 食落滿口魚油 爽口甜美🌟阿根廷赤蝦加咸味黃金蟹膏 食落更加膠質彈牙🌟帶子加黑鬆露意外地match 非常肥美鮮甜🌟北海道海膽好香好鮮甜 我地忍唔住叫多客海膽.另外叫左set 特選壽司盛(8件):有冇得輸的中吞拿魚腩,阿根廷赤蝦同北海道海膽 蝶魚同馬鮫魚很爽甜 三文魚 同燒過的左口魚 油脂出曬來.因為實在太好味 我地再加左 三文魚手卷同薑蔥吞拿魚腩手卷 手卷係圓形 令到你每一口都有刺身 食到最後一啖都仲有好多三文魚 吞拿魚 呢個絕對係為食客最貼心的設計 .當然其他各方面 例如配菜 都係心
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頭盤老闆介紹左呢個應季秋刀魚 新鮮的薄切秋刀魚不需任何調味品 只是加上薑蔥已經可以嘗到魚肉最原始最嫩滑的味道
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師傅發牌壽司盛:
🌟金箔點綴的拖羅 新鮮不需要過多調味 油脂豐富 入口即融 作為拖羅愛好者 呢個絕對over expectation
🌟深海池魚加薑蔥凸顯魚鮮味
🌟左口魚加微辣四季紅除了點綴 令口感更加有層次
🌟金目鯛加自家製柚子啫喱 可愛得來口感清新
🌟滑身濃味鯛魚經過燒灼逼出皮下脂肪加蔥 食落滿口魚油 爽口甜美
🌟阿根廷赤蝦加咸味黃金蟹膏 食落更加膠質彈牙
🌟帶子加黑鬆露意外地match 非常肥美鮮甜
🌟北海道海膽好香好鮮甜 我地忍唔住叫多客海膽
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另外叫左set 特選壽司盛(8件):有冇得輸的中吞拿魚腩,阿根廷赤蝦同北海道海膽 蝶魚同馬鮫魚很爽甜 三文魚 同燒過的左口魚 油脂出曬來
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因為實在太好味 我地再加左 三文魚手卷同薑蔥吞拿魚腩手卷 手卷係圓形 令到你每一口都有刺身 食到最後一啖都仲有好多三文魚 吞拿魚 呢個絕對係為食客最貼心的設計
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當然其他各方面 例如配菜 都係心機之作 漬物也出色 服務更加冇得彈 廚師除左耐心講解 仲會話俾你知邊D需要加豉油邊D唔使
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兩個人食左咁多埋單人均300幾 稱得上係平價高級日本嘢 總之絕對推薦來試下
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