三興飯店 (已結業)

間中都有上來鵝頸街市食晚飯，今次一試角落位置的三興。畢竟屬於街市大牌檔，環境比較嘈雜及擠迫。先看看 menu，此店用頗大篇幅介紹四川麻辣，見價格相宜，一試無妨。碰巧今天帶來幾個也是「無雞不歡」，雞的菜式自己多。由於仍要等多個朋友，我們先點了風沙雞翼和蜆蚧鯪魚球作為小吃。風沙雞翼：為雞中翼，炸得香口，面頭鋪滿炸蒜，送啤酒不錯。 蜆蚧鯪魚球：份量十足，十多粒鯪魚球，更是大大粒，質素中上。 朋友到達後，我們再點了辣子雞、辣酒煮花螺、椒鹽鮮魷、花雕醉雞煲（再加滑牛）、啫啫通菜煲等。辣子雞：麻而不辣，不錯，略嫌太鹹。 辣酒煑花螺：麻辣汁夠濃郁，一吸螺肉出來，連辣汁一起入口，麻痺了。 椒鹽鮮魷：這個反而炸得不夠金黃色，而且師傅手輕了，不夠辣亦不夠鹹。 花雕醉雞煲：湯底以邊爐上，酒味十足，配以紅棘杞子，一流。滑雞用花雕浸著分開上，吃幾多放幾多，不怕過火。食完醉雞，不想浪費湯底，再叫一碟滑牛肉，以火煱形式繼續吃。 啫啫通菜煲：椒絲腐乳通菜叫得悶了，這個用煲仔上，通菜加入了鹹魚肉碎，效果不俗。 用餐期間，旁邊客人竟在玩骰盅和啤牌！令本身已環境嘈上加嘈，喜歡靜靜吃一頓飯的朋友就要考慮清楚了。 連菜連飯連啤