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2022-02-22
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係銅鑼灣唔知食咩好,行到永光中心樓下見到哩棟大廈都係被餐廳包圍住,我同朋友商量後決定上20樓,哩度有間西餐廳,內裡暗沉格調,帶份神秘氣氛。今晚客人都比較多,眼見只得兩三個侍應,所以入座都等左一陣,坐低之後,眼見附近每枱都据扒,於是同朋友都叫左份牛扒、沙律、鵝肝、意粉。 食物都好快有,鐵板餐奉送是日餐湯:羅宋湯一碗。 三文魚凱撒沙律,三文魚都有好多片,加上芝士粉,麵包粒、煙肉碎同新鮮蔬菜,用料都好足。 紐西蘭西冷:選擇左黑椒汁,黑騰騰將汁醬淋於鐵板上,滾燙的蒸氣冒出,見到都興奮令到食慾大開,西冷伴薯菜及薯條,份量都好大碟。黑醋汁香煎法國鵝肝:鵝肝的口感較紮實且綿密,入口觸感細膩絲滑,伴隨的是淡淡的唇齒生香,有沙律菜作配菜,配上微酸的黑醋汁減輕份油膩感。忌廉汁煙鴨胸炒意粉:份量好大碟,煙鴨胸多到鋪滿意粉面,香氣撲鼻,食完超級飽。飲返杯熱檸蜜消消膩。
今晚客人都比較多,眼見只得兩三個侍應,所以入座都等左一陣,坐低之後,眼見附近每枱都据扒,於是同朋友都叫左份牛扒、沙律、鵝肝、意粉。
食物都好快有,鐵板餐奉送是日餐湯:羅宋湯一碗。
三文魚凱撒沙律,三文魚都有好多片,加上芝士粉,麵包粒、煙肉碎同新鮮蔬菜,用料都好足。
紐西蘭西冷:選擇左黑椒汁,黑騰騰將汁醬淋於鐵板上,滾燙的蒸氣冒出,見到都興奮令到食慾大開,西冷伴薯菜及薯條,份量都好大碟。
黑醋汁香煎法國鵝肝:鵝肝的口感較紮實且綿密,入口觸感細膩絲滑,伴隨的是淡淡的唇齒生香,有沙律菜作配菜,配上微酸的黑醋汁減輕份油膩感。
忌廉汁煙鴨胸炒意粉:份量好大碟,煙鴨胸多到鋪滿意粉面,香氣撲鼻,食完超級飽。
飲返杯熱檸蜜消消膩。
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