三寶齋素食中心 (已結業)

受難節當天不想破戎，齋口不齋心的我到了沙田廣場的三寶齋醫肚。 原來的門口擴闊了，開揚了。 稍一停留，侍應已趕着推介那裡的下午茶。 我在半推半就的情況下被引領到一張小桌並坐下來。 我見餐牌上咸魚雞粒炒飯不過是32元，便試它一試，我選擇了 “加蛋” 並要了壼普洱茶。食物味道不久一大碟香噴噴的炒飯送到，有鑊氣，味道亦和真正的咸魚雞粒飯相若， 只是少了偶爾吃到咸魚碎時那股爆發性的咸香。 在先天不足的情況下，厨師的技術反而得到了肯定。 若再有香濃的普洱茶作伴便更佳，可惜面前的卻淡淡如水....待客態度好了，要結賬離開，總數竟是38元！ 我吒異地問收銀員，她竟如臨大敵般跟我說：「三蚊茶錢，另外三蚊是假期附加費，嗱，你唔信睇下餐牌吖...」 我雖感無奈，但亦準備付賬離開，誰知她竟得勢不饒人地强拿餐牌到我面前，一看，我更火了! 原來甚麼茶錢及假期附加費竟一棗放在下午茶表單的背面！ 我惟有歎自己的不察，但難道她們不可以在同一頁面列出相關收費嗎? 總體評價當初我以為下午茶是包括奉上的普洱茶，是我見識少，不知那裡的收費計算法與中式茶樓相近，但為何這裡的命名是 "中心" ？