麵棧 (已結業)

朋友問我有沒有吃過荃灣的麵棧，係米芝蓮推介喎！於該區居住的我，對這裡自然不會陌生。有機會又走來吃碗麵，未知生意會否因得到推介而火爆起來。平日的七點左右來了，只見幾檯客，似乎沒什麼幫助。只要了甜酸鴨麵，鴨和麵條是分開上的。幾喜歡山東麵條的質感，煙韌有咬口。鴨肉給了我脾位，而且肉質軟嫩，甜酸的醬汁十足十薑醋一樣，跟鴨肉又幾匹配，吃得滿意。天寒地凍吃碗麵，舒服！