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2018-08-20
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突然間好想食日式料理，臨急臨忙搵餐廳試下。經過一輪比較之後，最後就簡左呢一間。一入到鋪頭，店員都好好笑容，又好有禮貌，個種感覺真係有啲特別，差啲以為自己去左日本。周圍既環境都舒服，坐得寬落，坐得覺得好relax。坐低之後緊係拿拿林寫野食啦。角切魚生飯套餐咁我就叫左一個套餐，價錢唔算貴。一個套餐有一個主食、沙律、玉子、甜品，加一個湯或者飲品。另外再可以以十蚊追加啲野食。首先黎既係前菜，姐係沙律。沙律有生菜、花椰菜、栗米同一小撮蟹子整成，混有少許沙律醬。沙律啲菜都算新鮮，咬落爽脆，沙律醬個味真係令人食慾大增。啲蟹子係個口到卜落卜落爆開，個種感覺真係好過癮。個味噌湯味道唔錯，廚房調味調得幾好，個湯飲落唔會好咸。飲落去，滲出淡淡的味噌味。等左一陣，主角終於出場，我最愛的魚生飯。魚生飯有青瓜、玉子、吞拿魚刺身、油甘魚、大大粒既鮭魚子同一隻甜蝦。先講左個飯先，有口感，好明顯會食到少少酸味，即係落左啲醋去處理。啲刺身色澤都非常之唔錯，夠新鮮，廚房就將刺身切到長方體形狀，食起上黎就易入口啲。總括黎講，味道無得彈。吉列炸蠔原本套餐應該跟個玉子，店員就話玉子無哂，所以轉左呢個。唔緊要啦，吉列蠔都唔錯。外觀
角切魚生飯套餐
咁我就叫左一個套餐，價錢唔算貴。一個套餐有一個主食、沙律、玉子、甜品，加一個湯或者飲品。另外再可以以十蚊追加啲野食。首先黎既係前菜，姐係沙律。沙律有生菜、花椰菜、栗米同一小撮蟹子整成，混有少許沙律醬。沙律啲菜都算新鮮，咬落爽脆，沙律醬個味真係令人食慾大增。啲蟹子係個口到卜落卜落爆開，個種感覺真係好過癮。個味噌湯味道唔錯，廚房調味調得幾好，個湯飲落唔會好咸。飲落去，滲出淡淡的味噌味。等左一陣，主角終於出場，我最愛的魚生飯。魚生飯有青瓜、玉子、吞拿魚刺身、油甘魚、大大粒既鮭魚子同一隻甜蝦。先講左個飯先，有口感，好明顯會食到少少酸味，即係落左啲醋去處理。啲刺身色澤都非常之唔錯，夠新鮮，廚房就將刺身切到長方體形狀，食起上黎就易入口啲。總括黎講，味道無得彈。
吉列炸蠔
原本套餐應該跟個玉子，店員就話玉子無哂，所以轉左呢個。唔緊要啦，吉列蠔都唔錯。外觀黎睇，佢黏既炸粉唔多。呢樣我非常之欣賞。因為炸粉太多的話，食落完全食唔到主食材個味道。吉列蠔新鮮炸起，食落仲燙口，質感脆卜卜。點左沙律醬又可以消除左佢本身個種肥膩感。
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