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2018-08-29
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今天突然心血来潮的想品嚐日本美食，但預算不高只有约$100，所以我决定同好友前往深水埗的茶屋町。由深水埗地鐵站A1出口行過去只需要2分鐘路程。由店員安排我們入坐，我們都被偽日本地鐵的設計吸引住。一坐下來，店員遞來餐牌，，小店是用膠面的下單的，方便又環保，抹去筆跡就可給下位客人使用。點餐紙看得我眼花撩亂，我今次就選擇左一個汁燒秋刀魚丼飯和一個提子梳打。落order之後，跟隨店員會送上一個麵豉湯，湯料有豆腐，海帶，白蘿蔔和豆卜，豆卜吸滿湯汁，非常入味，湯味濃郁又足料，媲美正宗日式料理的麵豉海帶湯。秋刀魚丼飯的賣相很不錯，與餐牌上的食物圖沒太大分別，是一條完整的魚，上面淋有日本燒汁，伴飯食絕對一流啊！講到主食 – 白飯，米飯粒粒分明，口感煙韌，帶少少黏，很有咬口，與整條秋刀魚配搭很搭，最理想是一啖飯同時有米粒和沾上日本燒汁的秋刀魚肉，別忘了日本料理都會有開胃菜伴碟和甜品做結尾的唷^^2個人去，一人一個丼飯套餐剛剛好，一兩個人食飯傾計吹水，時間眨眼就過了^^
由店員安排我們入坐，我們都被偽日本地鐵的設計吸引住。一坐下來，店員遞來餐牌，，小店是用膠面的下單的，方便又環保，抹去筆跡就可給下位客人使用。
點餐紙看得我眼花撩亂，我今次就選擇左一個汁燒秋刀魚丼飯和一個提子梳打。
落order之後，跟隨店員會送上一個麵豉湯，湯料有豆腐，海帶，白蘿蔔和豆卜，豆卜吸滿湯汁，非常入味，湯味濃郁又足料，媲美正宗日式料理的麵豉海帶湯。
秋刀魚丼飯的賣相很不錯，與餐牌上的食物圖沒太大分別，是一條完整的魚，上面淋有日本燒汁，伴飯食絕對一流啊！講到主食 – 白飯，米飯粒粒分明，口感煙韌，帶少少黏，很有咬口，與整條秋刀魚配搭很搭，最理想是一啖飯同時有米粒和沾上日本燒汁的秋刀魚肉，別忘了日本料理都會有開胃菜伴碟和甜品做結尾的唷^^
2個人去，一人一個丼飯套餐剛剛好，一兩個人食飯傾計吹水，時間眨眼就過了^^
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