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2021-11-17
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熟悉的街道上開了一間新開的西餐廳 ～ Follow，門口放滿了開張的祝賀花籃，進入到餐廳，入門口位置擺放植物裝飾，環境幾雅緻，清新木系裝飾，簡約自然，餐桌闊落，感覺很舒服💞。午市套餐包餐湯和飲品，價錢由$68至$168不等，豐儉由人，我和朋友二人點了意大利辣肉腸直通粉$78和香煎三文魚白松露意大利飯$88，跟餐轉Dirty和Espresso Tonic分別+$20和$26，另外再配是日蛋糕+$30，人均消費不到$140，已經超豐富和滿足，屬中檔價位，但服務和食物質素媲美高檔打卡餐廳，下次經過必定要再來品嚐其他。 餐湯是南瓜湯，足料，幾好飲。 意大利辣肉腸直通粉，辣肉腸切成小件，咬落有少少辣，夾雜少量菇菌，辣中帶有蒜香，直通粉微酸少辣，開胃之選。香煎三文魚白松露意大利飯，十分喜歡意大利飯的口感，比較濕潤容易入口，軟硬適中，不太腍也不會過硬；飯帶淡淡的白松露味，三文魚肉質滑溜，皮夠香脆，水準超出預期💯。餐飲是Dirty和Espresso Tonic，兩杯咖啡的賣相同樣驚豔，味道正常。朋友喜歡Espresso Tonic口感複雜，偏苦帶酸的口味；我就喜歡Dirty咖啡加上了奶的滑溜和香，先苦
門口放滿了開張的祝賀花籃，進入到餐廳，入門口位置擺放植物裝飾，
環境幾雅緻，清新木系裝飾，
簡約自然，餐桌闊落，感覺很舒服💞。午市套餐包餐湯和飲品，價錢由$68至$168不等，豐儉由人，我和朋友二人點了意大利辣肉腸直通粉$78和香煎三文魚白松露意大利飯$88，跟餐轉Dirty和Espresso Tonic分別+$20和$26，另外再配是日蛋糕+$30，人均消費不到$140，已經超豐富和滿足，屬中檔價位，但服務和食物質素媲美高檔打卡餐廳，下次經過必定要再來品嚐其他。
餐湯是南瓜湯，足料，幾好飲。
意大利辣肉腸直通粉，
意大利辣肉腸直通粉
$78
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香煎三文魚白松露意大利飯，
香煎三文魚白松露意大利飯
$88
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餐飲是Dirty和Espresso Tonic，
兩杯咖啡的賣相同樣驚豔，味道正常。朋友喜歡Espresso Tonic
口感複雜，偏苦帶酸的口味；我就喜歡Dirty
咖啡加上了奶的滑溜和香，先苦後甜，先熱後凍然後完美交融，又靚又好飲☕。馬爾賽朱古力蛋糕，
無論視覺或味覺都充滿層次感，蛋糕的口感厚實，面層淋上細滑的可可粉，再加幾片朱古力碎片，不同口感不同層次的朱古力味道，我會形容是低調的美😉。紅桑梅開心果蛋糕，味道酸酸地，開心果碎令蛋糕更有口感，可能是為了中和紅桑子的酸味，加重了糖的份量，略嫌味道有點太甜😄。
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