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2009-10-24
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先後三次到這舖用餐,實在不得不留下好評以抒己見首先要幫工作的大姐大哥們平反三次用餐大姐的態度都沒有下文所說的兇惡..無理是有一位半位有點愛理不理的感覺..要求加茶時有點不喜歡的樣子..幾乎每一次我都等了至少十五分鐘,亦有點心浮氣躁可是舖面大小問題並不是阿姐們的問題呀況且點心出菜速度頗快,只是有些像酥皮叉燒包就需多一點時間至於調位,我想大姐們亦只是想儘量安排,可以讓更多客人入座畢竟舖面細小,客人和員工進出都有點不便,大家有心品嘗點心的都請忍耐將就一點吧~至於點心方面..酥皮叉燒包: 鎮店點心不吃不可,等得耐一耐都抵! 曲奇般的表面加上內裡的醬汁..完全改變本人對傳統飲茶點心的印象馬拉糕: 第二最愛. 吃下口有黃糖和蛋黃的香,加上其香綿鬆軟的口感..和一直在外飲茶吃到的級數差太多了蝦腸也很正點,看見師傅新鮮即制,賣相亦一流; 蝦餃略嫌縮了水; 而排骨香濃入味而不油膩,一反傳統茶樓"油浸排骨"的感覺,令我覺得自己食得健康,甚至愛上飲茶...想食好的,付錢之餘,付出一點點時間等候絕對值得..埋單只是八十元,就連加一服務費都不用..,2元茶錢,何足掛齒?以這個價錢提供的質素,絕對比街外大部份酒樓
首先要幫工作的大姐大哥們平反
三次用餐大姐的態度都沒有下文所說的兇惡..無理
是有一位半位有點愛理不理的感覺..要求加茶時有點不喜歡的樣子..
幾乎每一次我都等了至少十五分鐘,亦有點心浮氣躁
可是舖面大小問題並不是阿姐們的問題呀
況且點心出菜速度頗快,只是有些像酥皮叉燒包就需多一點時間
至於調位,我想大姐們亦只是想儘量安排,可以讓更多客人入座
畢竟舖面細小,客人和員工進出都有點不便,
大家有心品嘗點心的都請忍耐將就一點吧~
至於點心方面..
酥皮叉燒包: 鎮店點心不吃不可,等得耐一耐都抵! 曲奇般的表面加上內裡的醬汁..完全改變本人對傳統飲茶點心的印象
馬拉糕: 第二最愛. 吃下口有黃糖和蛋黃的香,加上其香綿鬆軟的口感..和一直在外飲茶吃到的級數差太多了
蝦腸也很正點,看見師傅新鮮即制,賣相亦一流; 蝦餃略嫌縮了水; 而排骨香濃入味而不油膩,一反傳統茶樓"油浸排骨"的感覺,令我覺得自己食得健康,甚至愛上飲茶...
想食好的,付錢之餘,付出一點點時間等候絕對值得..埋單只是八十元,就連加一服務費都不用..,2元茶錢,何足掛齒?以這個價錢提供的質素,絕對比街外大部份酒樓優勝
PS:曾經一次吃過"白汁青芥咸水角",師傅將中西合壁的點心呈獻,油炸的咸水角入口一點也不油膩,沒有"油益味",加入青芥平衡了咸水角飽滯的感覺..堅! 可惜可一不可再,自此不再在點心紙名單上出現
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