影片
更多
2021-06-13
84 瀏覽
近期都很流行食生蠔，而說到食生蠔就想起Oyster Station 這一間有提供生蠔的餐廳。而且餐廳近期還做十蚊一隻蠔這個特價優惠，所以決定去試一試。首先我們點了12隻十蚊蠔，和兩隻日本Miyagi 蠔。雖然十蚊一隻蠔非常便宜，但是吃下去的水準也非常高，新鮮有蠔味也有淡淡的海水味，而且蠔生也很飽滿多肉, 這一個價錢絕對是超高的性價比。另外兩隻日本Miyagi蠔, 價格相對會貴一些，但是蠔也比較大，蠔肉更加飽滿，吃下去同樣非常之新鮮，而這一隻蠔還多了一種奶香味，和少少甜味，也很值得推介！另外前菜還點了蟹肉牛油果沙律, 新鮮的蟹肉搭配上牛油果和酸味十足的番茄沙律，整個配搭十分之新鮮和刺激味蕾，蟹肉的鮮甜味搭上番茄的酸味，令人一直很想吃下去，是一道很不錯很開胃的前菜！主菜點了黑松露野菌意大利飯和蒜蓉包。黑松露野菌意大利飯用料十足，除了很多的野菌之外，餐廳也落足重本放了很多黑松露醬，令到整個意大利飯還未吃就已經能夠聞到非常濃烈的黑松露香味，吃下去更加不用說，黑松露的香氣在整個口腔內散發，而且意大利飯烹調的熟度剛剛好不會太硬也不會太淋，是很正宗的意大利飯！最後就是簡單的蒜蓉包，牛油加上蒜蓉揸在法
近期都很流行食生蠔，而說到食生蠔就想起Oyster Station 這一間有提供生蠔的餐廳。而且餐廳近期還做十蚊一隻蠔這個特價優惠，所以決定去試一試。
首先我們點了12隻十蚊蠔，和兩隻日本Miyagi 蠔。雖然十蚊一隻蠔非常便宜，但是吃下去的水準也非常高，新鮮有蠔味也有淡淡的海水味，而且蠔生也很飽滿多肉, 這一個價錢絕對是超高的性價比。
另外兩隻日本Miyagi蠔, 價格相對會貴一些，但是蠔也比較大，蠔肉更加飽滿，吃下去同樣非常之新鮮，而這一隻蠔還多了一種奶香味，和少少甜味，也很值得推介！
另外前菜還點了蟹肉牛油果沙律, 新鮮的蟹肉搭配上牛油果和酸味十足的番茄沙律，整個配搭十分之新鮮和刺激味蕾，蟹肉的鮮甜味搭上番茄的酸味，令人一直很想吃下去，是一道很不錯很開胃的前菜！
主菜點了黑松露野菌意大利飯和蒜蓉包。
黑松露野菌意大利飯用料十足，除了很多的野菌之外，餐廳也落足重本放了很多黑松露醬，令到整個意大利飯還未吃就已經能夠聞到非常濃烈的黑松露香味，吃下去更加不用說，黑松露的香氣在整個口腔內散發，而且意大利飯烹調的熟度剛剛好不會太硬也不會太淋，是很正宗的意大利飯！
最後就是簡單的蒜蓉包，牛油加上蒜蓉揸在法國麵包上，再加以輕輕的烤焗，麵包鬆脆，味道濃，價錢也相對便宜，值得推介！
張貼
