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2020-05-24
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好耐無食過石燒牛啦～今次近近地係元朗食呢間新開無耐既石燒牛，試一試好唔好食～呢到既價錢唔貴，由80蚊起跳，有6種唔同既肉。想平平地食既，80蚊一份180g既牛肩排就已經包埋沙律，飯同湯任裝。貴啲既可以揀日本和牛，豐儉由人～店員話牛肉只會煮一至兩成熟，再用燒到250度以上再上枱。我食既係200g牛柳，厚厚一塊肉，圓碌碌～肉質比較軟嫩，燒耐左都唔會變到好難鞋身。因為形狀問題，切落去會覺得比較難切啦。朋友食既係180g牛肩排，比牛柳薄啲，中間有條筋，而且肉質比較紮實，肉味比牛柳香濃。我地交換左啲肉黎食，我比較鐘意牛肩呢～雖然佢肉質無牛柳咁正，但係肉味好香～調味料方面，有岩鹽，胡椒同香草係枱面。另外出面仲有蒜蓉，自家製燒肉汁同辛味燒汁，個人覺得辛味燒汁好好食～拎黎撈飯又幾好食！
呢到既價錢唔貴，由80蚊起跳，有6種唔同既肉。想平平地食既，80蚊一份180g既牛肩排就已經包埋沙律，飯同湯任裝。貴啲既可以揀日本和牛，豐儉由人～店員話牛肉只會煮一至兩成熟，再用燒到250度以上再上枱。
我食既係200g牛柳，厚厚一塊肉，圓碌碌～肉質比較軟嫩，燒耐左都唔會變到好難鞋身。因為形狀問題，切落去會覺得比較難切啦。
朋友食既係180g牛肩排，比牛柳薄啲，中間有條筋，而且肉質比較紮實，肉味比牛柳香濃。我地交換左啲肉黎食，我比較鐘意牛肩呢～雖然佢肉質無牛柳咁正，但係肉味好香～
調味料方面，有岩鹽，胡椒同香草係枱面。另外出面仲有蒜蓉，自家製燒肉汁同辛味燒汁，個人覺得辛味燒汁好好食～拎黎撈飯又幾好食！
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