亞參雞飯 (太陽廣場)

今晚尖沙咀人來人往、冇預約基本上冇飯食！就算有都要等半小時以上。唯一的選擇就係人流比較少、尖沙咀免稅店內的亞參海南雞飯。當然要食出名的”尋覓99分海南雞飯”.

海南雞飯分量十足且已經去骨，方便享用。配以老抽、薑茸及蒜蓉辣椒醬三小碟醬汁。海南雞入口雞皮爽脆，只可惜雞肉欠缺雞味及香味、尚算嫩滑。雞油飯只有油卻沒有香茅，南疆，雞油味。整體不能達到70分。我上一次在另外一間分店食，整體分數高好多！幸好咖央多士保持水準。