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2019-07-09
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友人剛從歐洲回港， 急不及待約出來見面。 地點以就腳為主， 我提議去位於 銅鑼灣世貿中心 。 [ 茶木] 是台式連鎖店，近來越做越大，分店越開越多，連食物種類也更多元化。 茶木和太興茶餐廳是同集團, 後者剛剛在香港上市， 相信茶木也指日可待。 又是放工先來下雨的日子， 所以晚飯時段客人也不太多。 反而我們兩人可以坐近窗邊位，慢慢嘆。 雖然天氣熱，但女人還是多喝熱飲為妙，先點了兩款熱飲暖身。朋友點了 ，我的 $43也整壺隨即而上近來興起飲 ， 但大多數人只會喝冷的，可能更最重要是用來打咭吧。這壺個透明壺子內 以各式各樣的熱帶水果泡成水果茶， 包括有熱情果、青檸檬、橙子、蘋果和茶包等， 可見用料十足, 加上色彩繽紛相當吸精， 味道以酸味為主道，酸酸甜甜，維他命C豐富，十分適合夏天，而且份量多, 一壺夠和朋友SHARE 。上菜速度超快，唔使幾分鐘我們的食物也同時上枱 「三小碟」$71 醉鷄、烤麩、糖芯蛋先被蛋色鮮艷的糖芯蛋吸引著我，半凝固鴨蛋黃味道濃香好吃。不能錯過墊底的酸蘿蔔，爽口又醒胃。而辣麻烤麩辣度真係都幾哽下； 醉鷄酒味可以再濃啲就更好。另外點了經典台灣食物「紅燒牛腩牛肚麵」
[ 茶木] 是台式連鎖店，近來越做越大，分店越開越多，連食物種類也更多元化。
茶木和太興茶餐廳是同集團, 後者剛剛在香港上市， 相信茶木也指日可待。
又是放工先來下雨的日子， 所以晚飯時段客人也不太多。 反而我們兩人可以坐近窗邊位，慢慢嘆。
雖然天氣熱，但女人還是多喝熱飲為妙，先點了兩款熱飲暖身。
朋友點了[黑糖薑母茶] ，我的 [熱帶水果茶] $43也整壺隨即而上
近來興起飲 [水果茶]， 但大多數人只會喝冷的，可能更最重要是用來打咭吧。這壺個透明壺子內 以各式各樣的熱帶水果泡成水果茶， 包括有熱情果、青檸檬、橙子、蘋果和茶包等， 可見用料十足,
加上色彩繽紛相當吸精， 味道以酸味為主道，酸酸甜甜，維他命C豐富，十分適合夏天，而且份量多, 一壺夠和朋友SHARE 。
上菜速度超快，唔使幾分鐘我們的食物也同時上枱 「三小碟」$71
醉鷄、烤麩、糖芯蛋
先被蛋色鮮艷的糖芯蛋吸引著我，半凝固鴨蛋黃味道濃香好吃。不能錯過墊底的酸蘿蔔，爽口又醒胃。而辣麻烤麩辣度真係都幾哽下； 醉鷄酒味
可以再濃啲就更好。
另外點了經典台灣食物「紅燒牛腩牛肚麵」$78
以牛骨熬煮數小時成濃湯，每口也是牛的精髓，濃而不膩。
牛筋夠稔、牛腩鬆化、牛肚爽口彈牙，不過我還是最愛口感軟稔牛筋。
白粗麵條相當彈牙，麵粉味挺重， 吸湯度很高， 整體是不錯的。 大家都唔想食太飽， 不如轉戰食蛋糕， 點了新出 「抹茶紅豆岩漿奶蓋蛋糕」$68
店員提示要等十多分鐘， 我們傾下講下好快 蛋糕就送上枱上。
這個「抹茶紅豆岩漿奶蓋蛋糕」又是一副戰鬥格，可愛到一個點 。
內裡是海棉蛋糕， 淋上抹茶岩漿，岩漿上再灑上大量杏仁片和最突出的倒轉雪糕筒， 配搭十分有心思。
當一切開蛋糕，抹茶紅豆岩漿從內裡傾瀉出來， 都幾誇張。 至於味道， 略嫌抹茶味較為薄弱， 蛋糕沾上勁多抹茶漿後口感更軟滑， 最重要整體
唔系好甜， 所以兩人KO 完全不成問題。
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