塩玉居酒屋 (已結業)

朋友仔生日，一早上網搵定資料，帶佢食鐘意既日本野！😃呢間有師傅發辦叫，價錢黎講亦可以接受！😃位置方便昜搵，上到去已經坐滿了人了！很熱鬧！前菜：日本冰鎮蕃茄 🍅賣相好靚，成個花咁！食落好清新鮮甜。沾少少既鹽落去，更加令到蕃茄更加甜！！好味呀！😍魚安魚康魚肝🐟鮟鱇魚有”海底鵝肝”之稱，口感同鵝肝差不多。肉質結實不會鬆散，魚油好多，膠原蛋白超豐富😋味道濃郁！鯛魚刺身 比較淡味，沾上酸汁醬油，逼出鮮味。口感爽滑。很開胃！大大隻牡丹蝦！好新鮮彈牙！！好厚肉！😋醬汁日本生蠔 😍😍正呀！！生蠔本身夠哂鮮甜！再落左d醬汁調味，濃郁海水味道。食落creamy!超肥美既大拖羅！！😍油脂極多，入囗即溶既感覺！！太滋味了！鵝肝蒸滑蛋🥚唔好睇呢個碗好細！裡面非常足料！竟然藏有帶子，蝦，冬菇！！令到蒸蛋非常鮮味，蒸蛋食落好香滑！好似食燉蛋咁！好好味！😋鵝肝味濃郁！海鮮湯🦐個湯好濃既蝦味，飲落好鮮甜！熱辣辣飲落肚，又幾好飲喎！三款壽司：火炙比目魚 ,燒一燒過黎，令到魚油流哂出黎！食落好香滑😋入口溶化既感覺！日本池魚王😍味道濃郁加上柚子既柑香，好配喔！金目鯛🐟味道最重的壽司，建議最後先吃！口感肥美鮮甜！！😃不得了串