三文魚：睇落普通，但一入口就知分別！啲魚油香即刻爆發出嚟，入口即化，香到不得了！
海膽：呢個係全場MVP！超級新鮮，顏色靚到好似日落咁。口感冰涼creamy，完全冇腥味，只有濃郁嘅海洋甜味，放入口真係有種幸福到暈嘅感覺，超犯規！
帆立貝：大隻到呢！口感爽脆又鮮甜，師傅輕輕掃上醬油，更加帶出咗貝類本身嘅甜味，食落真係「鮮」字咁解，滿足感爆燈。
赤海蝦：成隻蝦仔肉身結實彈牙，甜度十足！食落去唔會霉霉爛爛，個種鮮甜味係由內到外滲出嚟，鍾意食蝦嘅朋友一定愛上。
另外兩款師傅配咗油甘魚同深海池魚，一樣咁新鮮好味。整體嚟講，師傅嘅手勢好好，醋飯嘅酸度同溫度都恰到好處，完美襯托返件魚生。
如果你係三文魚、海膽、帆立貝同赤海蝦嘅粉絲，呢個廚師發辦六貫絕對係「穩陣牌」！用料高質，師傅有心思，用呢個價錢食到呢個水準，性價比超高，係會令人想encore再encore嘅誠意之作！真心推介！
