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2022-06-07
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餐廳：巴巴串 (觀塘)地址：觀塘開源道62號駱駝漆大廈1座5樓C號舖呢間觀塘新開嘅無火自助串燒放題餐廳——巴巴串 @happybaba_cue 新開唔夠一個月，頂咗上一間串燒餐廳，依家重新開張期間5pm後訂座仲送每位半隻芝士焗龍蝦🦞，另外仲送每人一份海鮮拼盤，包括鮑魚、大頭蝦🦐、元貝同蜆😍，趁優惠仲有快啲去訂位喇我喺平曰嘅優惠時段嚟食，即7:30pm前離座，每人承惠$198加一，生日嘅朋友更加唔可以錯過佢哋全單9折嘅生日優惠🎉。一坐低店員就介紹咗餐廳大概嘅食用流程，同喺邊個位置可以拎咩食物，主要就分咗頭盤、串燒🍢、主食料理、炸物🍤、甜品🍧、雪糕同飲品區食物嘅款式同種類都真喺幾多，keep住出唔同新嘅熟食，例如蒜蓉焗蠔🦪、黃金炸雞翼、肥牛蘆筍串、海南雞飯、蒸魚等🐟，仲要存放喺保溫箱裡面，食嗰陣仲喺暖笠笠🔥串燒區有超過30款食物選擇，泰式雞肉、牛肋條🐮、豬腩肉🐷、煙鴨胸、綿花糖等，而我就鍾意燒賣同黑椒台灣腸。青口、海蝦🦐、帶子呢啲海鮮就可以另外拎個網去網燒；一串串放晒上爐就會自動轉住燒🍢，唔洗自己反嚟反去勁方便，仲唔怕食物一邊生一邊熟。出面有好多醬料可以揀，唯獨唔鍾意醬汁嘅我就無搽醬汁，所
地址：觀塘開源道62號駱駝漆大廈1座5樓C號舖
呢間觀塘新開嘅無火自助串燒放題餐廳——巴巴串 @happybaba_cue 新開唔夠一個月，頂咗上一間串燒餐廳，
依家重新開張期間5pm後訂座仲送每位半隻芝士焗龍蝦🦞，
另外仲送每人一份海鮮拼盤，包括鮑魚、大頭蝦🦐、元貝同蜆😍，趁優惠仲有快啲去訂位喇
我喺平曰嘅優惠時段嚟食，即7:30pm前離座，每人承惠$198加一，生日嘅朋友更加唔可以錯過佢哋全單9折嘅生日優惠🎉。一坐低店員就介紹咗餐廳大概嘅食用流程，同喺邊個位置可以拎咩食物，主要就分咗頭盤、串燒🍢、主食料理、炸物🍤、甜品🍧、雪糕同飲品區
食物嘅款式同種類都真喺幾多，keep住出唔同新嘅熟食，例如蒜蓉焗蠔🦪、黃金炸雞翼、肥牛蘆筍串、海南雞飯、蒸魚等🐟，仲要存放喺保溫箱裡面，食嗰陣仲喺暖笠笠🔥
串燒區有超過30款食物選擇，泰式雞肉、牛肋條🐮、豬腩肉🐷、煙鴨胸、綿花糖等，而我就鍾意燒賣同黑椒台灣腸。
青口、海蝦🦐、帶子呢啲海鮮就可以另外拎個網去網燒；
一串串放晒上爐就會自動轉住燒🍢，唔洗自己反嚟反去勁方便，仲唔怕食物一邊生一邊熟。出面有好多醬料可以揀，唯獨唔鍾意醬汁嘅我就無搽醬汁，所以食物好易燒到乾身，如果有啲油可以提供喺每張枱，比食客可以輕輕搽上食物應該會更好😎頭盤區有滷水雞翼、煙三文魚迷你漢堡🍔、手絲雞🐔、黑松露醬酥餅、熏蹄、沙律等🥗，好多平時串燒放題店都無嘅嘢竟然喺到搵到，確實幾有surprise🤩；
我特別鍾意佢哋嘅酥餅，用熱光燈照住💡，食嗰陣仲喺食到有唔同酥脆嘅酥皮層，加上黑松露醬嘅味道，配搭一齊食真喺難以抵擋呢種誘惑🤤
炸物區有春卷、炸雞軟骨、炸餃子🥟、炸魚餅，老實講尤其呢啲放題店，好多時炸物放得耐都會腍晒，但巴巴串嘅保質做得確實唔錯，將炸物放晒喺烤箱焗住，雖然唔喺即叫即炸，但食嗰陣仲喺微微脆口👍
甜品方面就有成本高嘅四色馬卡龍、牛奶布甸、各式蛋糕🧁、啫喱等，
當然唔少得我最愛嘅雪糕啦🍨，主打兩隻牌子嘅盒裝雪糕，我就鍾意雀巢牛奶公司嘅雪糕，仲有好多口味可以揀😌其實以性價比嚟講，呢間串燒放題餐廳都算喺幾抵食，食嗰陣會有少少熱焗，同埋我哋嘅串燒爐咁啱有一邊有少少問題轉唔到，如果通風系統同埋啲串燒爐設備再好啲就perfect🤪
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