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2014-08-17
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曾收到朋友由法國帶回此店的馬卡龍與餐廳Menu,對此百年老店有點響往,但此店來港宣傳應該不多?朋友相約才知在海港城開了~價錢基本上是酒店級,座落海港城如此收費也可以理解,也因此星期六中午也不用等位便可以堂食~名店的用心往往是在小處展現,像桌上的法式鮮花雖小但已帶出法式精緻,令人對餐點更加期待~在餅櫃參觀時,負責的小姐也很友善而詳細為我介紹不同蛋糕,因此心中想好選以上三選和朋友share,另外點熱朱古力~先吃招牌Opera : 濕潤,有朱古力和咖啡味,但2者既不突出亦不特別,平凡的OK之作右下的榛子朱古力撻: 美味,撻脆榛子朱古力餡又香又滑,加上面的脆片,口感食味都令人滿足Raspberry spone cake: 賣相吸引,raspberry新鮮,但海棉蛋糕不特別鬆軟,最失望的是內餡的Vanilla custard一點也不特別香滑,完全不似一間以糕點馳名的百年老店水準....單論環境和食物本來也可以有一個ok,但看埋服務便令小儀小有的俾哭面
曾收到朋友由法國帶回此店的馬卡龍與餐廳Menu,對此百年老店有點響往,但此店來港宣傳應該不多?朋友相約才知在海港城開了~
價錢基本上是酒店級,座落海港城如此收費也可以理解,也因此星期六中午也不用等位便可以堂食~
名店的用心往往是在小處展現,像桌上的法式鮮花雖小但已帶出法式精緻,令人對餐點更加期待~
在餅櫃參觀時,負責的小姐也很友善而詳細為我介紹不同蛋糕,因此心中想好選以上三選和朋友share,另外點熱朱古力~先吃招牌Opera : 濕潤,有朱古力和咖啡味,但2者既不突出亦不特別,平凡的OK之作
右下的榛子朱古力撻: 美味,撻脆榛子朱古力餡又香又滑,加上面的脆片,口感食味都令人滿足
Raspberry spone cake: 賣相吸引,raspberry新鮮,但海棉蛋糕不特別鬆軟,最失望的是內餡的Vanilla custard一點也不特別香滑,完全不似一間以糕點馳名的百年老店水準....
單論環境和食物本來也可以有一個ok,但看埋服務便令小儀小有的俾哭面
題外話/補充資料：
在餅櫃參觀時,負責的小姐友善而詳細為我介紹不同蛋糕,怎知回到餐廳點餐時就出事啦,因最近IFC另一間人氣法式cake shop的熱朱古力是很濃很稠那種,而此店也寫它們的熱朱古力是特調的,所以小儀便查問一下店員這熱朱古力是否很濃那種。那知本來已面口不佳的女店員以又串又不屑的語氣說她們的熱朱古力有奶不會很稠,是用新鮮朱古力沖的,我便再問會否很甜,她回沒有下糖的,我便很自然想到是用黑朱古力沖調,那知她又不屑的串了一句有奶的已不是黑朱古力...如此回應我和朋友當下都O了嘴
其實一開始門口帶位那小姐已態度不好,最後結帳時有又一D禮貌都無,每人$200食1.5件cake加杯野飲,不是來看人面色受氣的,加上蛋糕只是合理水平,更應有好服務才值此價,本來想book位食Dinner的朋友也因此改變主意,希望餐廳主管可以多加注意,不要因為1,2位特別差的伙記破壞客人的印象和影響餐廳的評價!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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