
餐廳裝潢頗休閒,以木系同藤系為主,色彩都是木系和柔和綠等等,令人有放鬆感覺,位置有吧檯、二人檯和10人長檯,見有大家族來慶祝父親節也坐得相當鬆動

今晚點了$698的二人餐,加上飲品輕鬆chill一下,雖然餐廳靠一個樓面和一個主廚應對整個晚市,但出菜速度和服務都很有效率而且貼心,值得好評

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西班牙蒜片蝦
這裏的蒜片蝦與坊間重油重鹹不同,加入了番茄元素,些許酸甜味令整體味道更突出,蝦肉口感爽彈,蒜香留有餘韻

日本銀鱈魚刺身片
採用發源自南美的檸汁醃海鮮,餐廳加入刁草令鮮味更豐盈,魚肉嫩滑鮮美非常醒胃

香煎慢煮八爪魚
超級震撼的巨大化份量,味道頗像日式櫻煮八爪魚,肉質軟腍,上檯前再煎香變得更惹味,沾上伴碟青醬可更解膩

墨汁鮑魚西班牙海鮮飯
會吃到變烏嘴貓的墨汁飯真是令人又愛又恨,飯粒質感有點嚼勁,足料海鮮都被墨汁藏起來,每一口都有夾雜鮑魚、三文魚子、大蝦仁、魚片和墨魚肉等等

煙韌之選
最後的甜品突顯餐廳是西日融合,有churros配蕨餅,churros外脆內嫩甜而不膩,蕨餅更配上花香抹茶汁,煙韌咬口加上甘香茶味是絕佳享受

Sparkling Sangria
夏天消暑最適合飲這杯Sangria,清爽口感加上果肉清甜,配上氣泡酒帶來微醺感

Pomegranate Passion Cider
開胃首選這杯熱情果元素滿滿的飲品


