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2018-12-19
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就快到聖誕，店內已擺滿聖誕裝飾，好有氣氛唔想煩惱太多就直接選左佢地$398 dinner set前菜一式四道，建議先食中間海膽豆腐，因為味道相對較淡. 豆腐煎過口感軟嫩，但海膽量太少其實一入口唔點食到海膽味. 可能應該分開食細細品嘗左邊係炸軟殼蟹，炸得香脆而唔算好油膩，調味都係較輕手所以可以第二道吃原以為salad 百合茄用果醋醃過，食落更juicy酸甜，然後有唔少argula，底層有條條果凍，雖然睇落平平無奇但幾有驚喜. 不過二人set 只得一小杯唔夠喉，如果蕃茄salad 份量多d 就好啦巴馬火腿提子芝士卷，前菜第一眼似腸仔咁..但其實係厚而咸香patma ham，夾住清甜爽脆提子同cheese，呢個咸咸甜甜組合無論味道同口感都好豐富，蠻喜歡. 不過parma ham 量相對提子較多，頗所以個人覺得略偏咸左d，如果可以再夾多舊水果，蜜瓜咁，味道可能會更balance. 另，呢款相對較濃，建議前菜中最後先食matcha latte，抹茶香味好濃郁，好喜歡反而跟餐，朋友order 既玫瑰黃金桂熱茶頗淡，唔點飲得出玫瑰香味. 所以抹茶控建議都加$12 試下佢地matcha latte餐
唔想煩惱太多就直接選左佢地$398 dinner set
前菜一式四道，建議先食中間海膽豆腐，因為味道相對較淡. 豆腐煎過口感軟嫩，但海膽量太少其實一入口唔點食到海膽味. 可能應該分開食細細品嘗
左邊係炸軟殼蟹，炸得香脆而唔算好油膩，調味都係較輕手所以可以第二道吃
原以為salad 百合茄用果醋醃過，食落更juicy酸甜，然後有唔少argula，底層有條條果凍，雖然睇落平平無奇但幾有驚喜. 不過二人set 只得一小杯唔夠喉，如果蕃茄salad 份量多d 就好啦
巴馬火腿提子芝士卷，前菜第一眼似腸仔咁..但其實係厚而咸香patma ham，夾住清甜爽脆提子同cheese，呢個咸咸甜甜組合無論味道同口感都好豐富，蠻喜歡. 不過parma ham 量相對提子較多，頗所以個人覺得略偏咸左d，如果可以再夾多舊水果，蜜瓜咁，味道可能會更balance. 另，呢款相對較濃，建議前菜中最後先食
matcha latte，抹茶香味好濃郁，好喜歡
反而跟餐，朋友order 既玫瑰黃金桂熱茶頗淡，唔點飲得出玫瑰香味. 所以抹茶控建議都加$12 試下佢地matcha latte
餐湯係南瓜蓉湯，好像係. 味道唔錯，幾creamy 濃郁. 跟湯仲有4片餐包，唔...其實比起包更似pita ，造型都係扁扁的. 簡單點上黑醋olive oil 或者拌上湯吃都唔錯
最後主菜，分別選左馬來叻沙意大利野菌雲吞以及香烤焗冬蔭公春雞配甜椒汁
意大利雲吞中間夾有cheese，所以有時食都好易會膩. 配上東南亞風味fusion 叻沙汁估唔到又幾match，反而無平時配white sauce 咁膩
order 完先發現所選main course 原來都係東南亞風味. 呢隻烤春雞煮timing 剛好，中間肉質仲好嫩
上面同樣堆滿我喜歡argula. 皮微脆，雞肉本身醃過已經入味，冬蔭公味唔算好強烈，只帶點泰國香料味，幾特別味道亦唔錯
overall 味道都有水準，但可能驚之後太多人，店員安排座位頗逼. 同隔離枱相距太近，大概只有一掌之隔，聽到佢地所有對話，坐得不太舒服. 只有到隔離枱離開才坐得舒服點....
最後臨走時候發現佢地呢個chocolate fondue都幾抵，平日都係$38 而且料任加. 下次有機會可以試下
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