裝修上是較新潮的酒樓格局, 應該是想同步接多些婚宴而設置的裝修.
入座的時間, 只是11點多未到12點, 但座上已坐了個9成滿. 以工業區加上樓上舖來說相當難得.
周六12點前的早市點心價格並不高. 相信這是滿座的一大因素.
一般喝茶的習慣還是自備茶葉, 因有時與朋友的口味不同及自備的大紅袍性質較溫和, 較合自己的脾胃.
由於朋友比預定早到, 早已挑好了點心.
整餐最喜愛的一款小食, 牛展的鹵水入味, 上面淋上些許麻油更添香味.
蝦餃, 燒賣是酒樓的必點之選, 這裡的質素做得頗好, 可惜是蝦餃只有兩顆, 但價格相對廉宜了.
炸雲吞脆卜卜, 沾甜酸醬吃很開胃, 咸水角中規中矩, 但$15的價格有3件確是不錯.
义燒酥的外皮做得酥脆, 义燒內饀濃味香甜.
蝦腸及义燒腸的皮若得做得較薄會更好. 內饀的味道則OK.
茄子吸收了醬汁的味道, 魚肉沒腥味, 不錯.
牛肉不會過多粉, 吃起嫩而多汁.
菜肉水餃味道平平, 細細碗有4,5粒份量不錯.
朋友點了一份自己吃, 說奶滑薑香.
翻食指數: 80分.
味道水平平均給4星, 交通便利, 中午飲茶的點心價格不俗.
(此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)
