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2016-01-29
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工廈附近多數是茶餐廳居多,但觀塘裹頭有著一間獨一的cafe。我當然走入去試下。一開始飲個湯,佢係一個好似羅宋湯味道既海鮮湯,入面有好多肉碎同蜆肉,飲下去啖啖肉,味道好甜,帶有啲酸,十分醒胃。之後黎有個前菜,忌廉煮蜆,蜆肉帶有清酒味道,加上忌廉既甜,中和左清酒既澀,食起來味道好夾。之後就係羊架,羊架煮到五六成熟,唔會韌,食落又唔會太生,唔會咬唔開,味道方面,因為羊架煎過,食落去好香口,加上酸酸既配菜一齊食,原本食唔到羊既羶味,口感、味道都一流。最後係個白汁意大利飯,佢飯煮到好企身,食落去唔會因為好多汁令到軟哂,但汁既分數控制得岩岩好,唔令因為太多白汁而食到好(制),但每粒飯都有汁包住,味道好濃,重口味既朋友可以試下。整體而言,食物質素好,環境十分舒適,寬敞,可能就係工廈既特色,優勢。
一開始飲個湯,佢係一個好似羅宋湯味道既海鮮湯,入面有好多肉碎同蜆肉,飲下去啖啖肉,味道好甜,帶有啲酸,十分醒胃。
之後黎有個前菜,忌廉煮蜆,蜆肉帶有清酒味道,加上忌廉既甜,中和左清酒既澀,食起來味道好夾。
之後就係羊架,羊架煮到五六成熟,唔會韌,食落又唔會太生,唔會咬唔開,味道方面,因為羊架煎過,食落去好香口,加上酸酸既配菜一齊食,原本食唔到羊既羶味,口感、味道都一流。
最後係個白汁意大利飯,佢飯煮到好企身,食落去唔會因為好多汁令到軟哂,但汁既分數控制得岩岩好,唔令因為太多白汁而食到好(制),但每粒飯都有汁包住,味道好濃,重口味既朋友可以試下。
整體而言,食物質素好,環境十分舒適,寬敞,可能就係工廈既特色,優勢。
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